欢迎来到知科普!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
当前位置:
知科普
>
水煮鱼的内容
>
列表
水煮鱼应该用黑鱼还是草鱼
12-08
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼肉质比较紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把鱼肉弄老,不好吃。2、草鱼相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺...
家庭水煮鱼的简单做法
11-15
1、材料:100g油麦菜,100g金针菇,适量料酒,1个鸡蛋清。2、鸡蛋清和淀粉抓匀。3、黄豆芽洗净备用。4、金针菇切掉根,洗净备用。5、油麦菜洗净备用,把豆芽,油麦菜抄一下。金针菇煮熟。6、青菜抄好平铺到放水煮鱼的盆底。7、锅内...
水煮鱼放什么青菜
01-04
用料:草鱼1500克,豆腐皮300克,油菜300克辅料:郫县豆酱2大勺,花椒、大料、桂皮、小茴香、麻椒共1勺,葱1根,姜蒜1勺,白酒1勺,鸡蛋1个,胡椒粉1小勺,淀粉1勺,麻油2大勺,红辣椒50克,盐1勺做法:草鱼洗干净,沿鱼骨取下肉,切成连刀片,用白酒、蛋...
麻辣水煮鱼怎么做
12-03
1、原料:草鱼一条、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、蛋清1个、水煮鱼调料一包、色拉油200克。2、3斤左右草鱼一条,去头、内脏、鱼骨、鱼皮...
水煮鱼炖豆腐
12-06
主料;鱼,豆腐,香葱2棵,生姜1块,大蒜3瓣。调配料;食用油30克,酱油2匙,料酒1匙,胡椒粉1匙,精盐1匙,白糖1匙,味精1匙,淀粉适量。步骤;将鱼收拾干净,切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;锅内放油,烧热,放入鱼稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱...
正宗的水煮鱼的做法
09-19
鱼作为一种低脂高蛋白的优质食材,不管是动物还是人都非常喜欢吃鱼,鱼的做法也多种多样,蒸鱼煮鱼煎鱼炸鱼烤鱼都是一道道美味。今天小编要给大家介绍的就是一道川菜鱼的做法,这道川菜鱼可以用四个字来形容,那就是鲜香麻辣。...
正宗的水煮鱼怎么做
08-05
鱼作为一种低脂高蛋白的优质食材,不管是动物还是人都非常喜欢吃鱼,鱼的做法也多种多样,蒸鱼煮鱼煎鱼炸鱼烤鱼都是一道道美味。今天小编要给大家介绍的就是一道川菜鱼的做法,这道川菜鱼可以用四个字来形容,那就是鲜香麻辣。...
水煮鱼怎么做简单又好吃
06-28
1、用料:鲤鱼1条、油菜1盘、干豆腐半盘、木耳半盘、水煮鱼调料1包、葱段适量、姜片适量、白酒适量。2、鲤鱼一条洗净备用。3、水煮鱼调料一袋备用。4、油菜洗净。5、木耳提前泡发,干豆腐切成条。6、鲤鱼切成块。7、在切...
龙利鱼能做水煮鱼吗
07-14
1、龙利鱼可以做水煮鱼。2、龙利鱼两条,洗净切薄片,将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右。3、生菜洗净,小油菜洗净焯水,放入盆中备用。4、炒锅内倒入适量油烧热,放入适量花椒和干辣椒段爆香,再放入剩...
水煮鱼的步骤
06-25
1、先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;2、黄豆芽洗浄备用;一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;3、将浆好的鱼片下水焯一会儿(七...
做水煮鱼用什么鱼好
01-28
1、花鲢鱼:也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多,肉质鲜美,口感劲道,适合做水煮鱼,最重要的是价格便宜,属于经济实惠的一种鱼,非常受欢迎。2、草鱼:鱼体型呈流线型体肉多刺少,体型较大,特点喜...
水煮鱼怎么做呢
06-26
1、准备食材:鱼头200克、豆腐300克、黄豆芽100克、姜10克、蒜10克。2、小葱20克、干辣椒20克、花椒15克,豆瓣酱50克,鱼头切块洗净。3、放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟,豆腐切块,黄豆芽烫熟铺在盘底,油锅烧热。4、放入...
家庭版水煮鱼的做法
01-03
1、材料:黑鱼,小青菜,香菜,葱,生粉,花椒,干辣椒,姜,蒜,生姜粉,红油豆瓣,料酒,盐,糖,鸡汤(无盐),生抽。2、黑鱼洗净切蝴蝶薄片,鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉,抓匀腌一个小时,有时间可以再久一些。3、干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段,葱绿...
做水煮鱼鱼要腌多久
12-10
做水煮鱼鱼要腌制1个小时。用料:草鱼2000克、老豆腐500克、葱姜蒜、水煮鱼调料、油、盐适量。做法:草鱼洗净切片,加淀粉、胡椒粉、料酒腌制1小时左右;老豆腐切块焯水;起锅放油炒葱姜蒜,煸炒鱼头鱼骨,加水烧成鱼汤;取出鱼头鱼...
劲香水煮鱼 - 劲香水煮鱼的做法介绍
11-11
1、主料:草鱼3斤,郫县豆瓣1袋,调料:蒜2头,花椒适量,干辣椒10个,淀粉适量,食用油200ml,精盐适量,白酒适量。2、将鱼片淋上适量白酒,加淀粉搅拌均匀备用。3、将水煮鱼调味、郫县豆瓣,一头蒜瓣,辣椒、花椒全部放碗里搅拌均匀备用。这...
水煮鱼的做法有调料包
07-24
1、食材:草鱼一条、黄豆芽500克、水煮鱼调料一袋。2、黄豆芽洗好,放在水中焯熟。焯好后,放置在一盆中,并均匀铺开。3、草鱼收拾好洗净,切下鱼头和鱼尾待用。4、沿着鱼骨一片一片切下鱼肉。不要切太厚。5、放入鱼头鱼尾,加入...
四川水煮鱼怎么做
12-14
做四川水煮鱼时,将草鱼清洗干净,去头尾,抽去筋,切下鱼肉,片成薄片,将鱼头鱼骨和鱼肉里分别加入少许料酒、适量盐、香油、自制麻辣红油拌匀,然后加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀,腌制十分钟,将干辣椒和干花椒清洗干净后放入锅里小火炒...
水煮鱼的正宗的做法
09-20
鱼作为一种低脂高蛋白的优质食材,不管是动物还是人都非常喜欢吃鱼,鱼的做法也多种多样,蒸鱼煮鱼煎鱼炸鱼烤鱼都是一道道美味。今天小编要给大家介绍的就是一道川菜鱼的做法,这道川菜鱼可以用四个字来形容,那就是鲜香麻辣。...
水煮鱼该怎么做
08-05
鱼作为一种低脂高蛋白的优质食材,不管是动物还是人都非常喜欢吃鱼,鱼的做法也多种多样,蒸鱼煮鱼煎鱼炸鱼烤鱼都是一道道美味。今天小编要给大家介绍的就是一道川菜鱼的做法,这道川菜鱼可以用四个字来形容,那就是鲜香麻辣。...
这样做出来的鱼脍炙人口 - 水煮鱼用什么调料去腥
01-08
1、用醋和胡椒粉。鱼杀好后放冷水中浸泡,并向水中放入少许醋和胡椒粉2.5斤水中放半两盐巴,活鱼放于其中1小时(鱼在盐水中自然死亡无妨),死鱼放入水中浸2小时。2、姜葱蒜。宰鱼时可以将鱼的血液尽量洗净,烹调时加入葱姜蒜也...
水煮鱼的做法窍门及步骤
07-10
制作窍门:取材关键,水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。做法如下:1、材料:草鱼、黄豆芽调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀...
水煮鱼调料都有什么 - 水煮鱼调料如何做
07-30
1、麻辣水煮鱼的材料:新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。2、麻辣水煮鱼的调料:花椒1大把,干辣椒段1大把,盐1小勺,鸡精1小勺,胡椒粉1小勺,淀粉1大勺,蒜瓣5粒切片,姜片10片,葱段6段,料酒50毫升,郫县豆...
豆芽水煮鱼的做法大全
12-28
1、作法一:原材料:鲤鱼、绿豆芽调料:蛋清、姜、蒜、豆瓣酱、朝天椒多个、麻椒适当、盐、木薯淀粉、米酒。做法:将鲤鱼去腮、内脏器官解决干净。切下头、尾征用,沿正中间鱼骨头将鱼类片成两块。鱼片朝下,斜刀摘除鱼身的大刺...
水煮鱼煮多长时间
12-08
1、鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系。2、大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了,如果是新鲜的鱼,也很快就熟了,但如果是小火煮鱼,需要的时间较长,一般要半小时以上,但更有利于鱼入味。对于不新鲜的鱼,要...
水煮鱼方法
09-24
1、准备材料:草鱼一条,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。2、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
螃蟹爪花能不能放卧室
2
怎么挑选人参
3
文明6影响力点在什么地方查看
4
孩子围兜发霉了怎么洗掉
5
梦见奇怪的事好不好
6
电视剧新铁石心肠演员表介绍 - 电视剧新铁石心肠简介
7
岗位竞聘演讲稿范文大全
8
金针菇是否需要用开水焯 - 金针菇需要用开水焯吗
9
艺名大全女生简单气质
10
带鱼鳞的功效
11
myeclipse10配置jdk的方法
12
萝卜樱子怎么做好吃
13
水养水仙花怎么养
猜你喜欢
1
如何做辣椒酱
2
斗罗大陆打不乐是第几集 - 了解一下斗罗大陆的剧情
3
4种方法来处理响尾蛇咬伤 - 如何处理响尾蛇咬伤
4
在宏观经济中lm表示什么
5
拉图庄园
6
华北之肾在我国什么地方
7
什么人不能吃榛子
8
对心爱的男人说的话
9
马尔代夫是属于哪个国家的
10
所有人怎么弄的 - 安卓手机微信
11
小米手机掉水里怎么开机
12
颤这个字念什么
13
孕妇梦见甘蔗是男是女是什么意思
14
小学三年级语文教学工作计划教学进度安排
15
最古老的乐器是什么
16
民间文学是如何影响作家文学的
17
红烧公鸡炖土豆怎么做好吃
18
海棠花的冬天养殖方法
友情链接
:
饮食禁忌
手游游戏视频
计划生育
加工
烹饪食谱
双子座和什么座最配对
感恩话题作文
爱情语录
1-3岁幼儿喂养
养生小妙招
成语典故
两性知识
少儿谜语
开心空间
作文600字初中
男士发型
英语阅读技巧
植物科普知识
奇妙的想象作文
旧物改造
办公
节日文化范本
经典诗词
文艺体育
发型图
历史记录
四季钓鱼
美体
简历模板
汽车
整形
职场规划
历史朝代
实用文
花边
热门话题
女人看淡一切的昵称
3c数码
美甲图片大全
内衣尺码
垃圾分类手抄报
早教知识
生肖运程
健身计划
合理饮食
世界公认十大手游
计划生育
加工
美食烹饪
双子座女生
厨房橱柜装修
话题的作文
行业资讯
游戏新手攻略
演讲稿的格式