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烤羊排怎么做好吃
12-21
1、主料:羊排500克。辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血...
微波炉烤羊腿怎么做
12-20
1、冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟。2、调烤羊腿的汁:盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水。3、解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中(一为酱汁可以入味,二容易烤熟)。4、将羊腿放在大一的的盘子里往...
烤箱烤羊腿要用锡纸包起来吗
07-30
1、烤箱烤羊腿不可以用锡纸包。2、把羊腿打花刀(为了更入味);3、把料酒跟味肉料混合,涂抹在羊腿上,放冰箱里味5小时以上;4、把味好的羊腿串在烤架上,并用签子在羊腿上多串几根固定好;5、烤箱220度预热5分钟,把烤架放进去旋转烤...
烤箱烤羊腿要用锡纸吗
09-09
1、烤箱烤羊腿要用锡纸。烤箱先预热10分钟,上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水,继续放入烤箱,依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻...
蒸烤羊排的做法
06-23
1、食材:羊排700克、胡萝卜一个、土豆一个、大蒜一头、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、葱少许。2、锅中放水,放入羊排煮出浮沫,水里放一点葱。3、土豆、胡萝卜去皮洗净,切长条摆放在烤盘中,焯水后的羊排摆放在蔬菜上。4...
烤羊腿窍门是什么
03-27
1、羊腿一只,葱姜适量,料酒适量,酱油适量,盐耗油适量,土豆适量洋葱适量,孜然和芝麻适量。2、羊腿一只,把小腿部分切掉了,这样比较好放,把羊腿两面都划上小口,深入到骨。3、大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀...
烤羊排怎么做好吃 - 烤羊排怎么做口感好
01-01
1、主料:羊排500克。辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血...
烤箱烤羊腿多长时间 - 羊腿一般烤箱烤多久
07-20
1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层,200度烘烤半小时,半小时...
炉烤羊排怎么做好吃 - 炉烤羊排如何做
07-28
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝,连同盐巴加一点水,将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却,将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度,烤盘底铺上洋葱丝,将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底...
香辣烤羊排怎么做 - 香辣烤羊排的做法
07-21
1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上几下。2、把甜面酱2匙、适量咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒铺在羊排上。3、适量葱、姜、蒜剁成碎末撒在调料里。4、把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身。5、然...
孜然风味烤羊腿的做法
11-11
1、材料:小羊腿4只(大羊腿1只)大葱3节姜2块花椒1汤匙(15克)八角2颗小茴香1汤匙(15克)老抽1汤匙(15ml)蜂蜜2汤匙(30ml)清水1汤匙(15ml)盐2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克)。2、将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大...
烤羊腿怎样做
12-05
1、将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4~6小时。2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放入腌过的羊腿,在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180~200℃左右,将烤盘推进烤箱内...
正宗烤羊排怎么腌制
12-06
1、主料:羊排1000克;辅料:洋葱1个,花椒适量,孜然1小碗,辣椒末适量,盐适量,食用油适量。2、花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。4...
红烤羊排怎么做好吃 - 烤羊排怎么烤出红颜色
07-11
1、食材:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、葱一小勺、大葱一根。2、羊排洗净,剁好。3、羊排尽量挑肥点的,烤出来不容易发柴,色泽也好看。4、烧开一锅水,羊排下锅焯一下。5、焯完水后,羊排捞出洗净,放入电压力锅。6、放...
烤羊腿制作方法介绍
11-11
1、制作做烤羊腿所用的食材:整羊腿两条(约重九斤)左右,胡萝卜块500,芹菜500克,葱头150克,调料包括葱,姜,花椒,桂皮,干草,香叶,料酒,盐,老抽,白糖,味精。2、将羊腿洗干净放在盆内,用肉叉扎些小孔,然后加盐,料酒,老抽,白糖,味精,葱段,姜片,花椒,桂...
香草烤羊排的做法
12-08
羊排解冻,清洗干净,羊排加红酒、海盐、黑椒碎、百里香、迷迭香、橄榄油腌制20分钟,加洋葱碎腌制20分钟,锅里黄油化开,大火放入羊排,煎至表面有脆脆的感觉,烤盘里刷油,铺上洋葱圈,羊排柄包上锡纸,烤制30分钟,烤好后取出,撒上孜然即...
碳烤羊腿的腌制方法
07-10
1、准备好洗净的羊腿之后,要开始调制卤水。就是后面要用来浸泡羊腿的调味水。清水加热,放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等,烧开水之后让香料的成分充分溶于水中,过滤后把汁水留下。这就是用来腌制羊腿的卤水了...
锡纸烤羊排需要多长时间
09-25
1、烤箱烤羊排放锡纸烤60分钟到80分钟左右。2、在烤制的过程当中,并不是把羊排直接放进去烤上一个半小时左右就好的,而是先要把羊排放在盛有锡纸的托烤盘上面,然后放进去烤上30~40分钟。接下来将烤箱打开,将羊排翻一个面,...
怎么烤羊腰子
03-28
1、食材:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。3、洋葱洗净切丝待用。4、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。5、烤箱提前预热...
烤羊排前需要先煮熟吗
09-13
1、烤羊排前不需要先煮熟。2、烤箱烤制羊排的时候是不需要把羊排先煮熟再烤的。如果先煮熟再烤的话,那羊排的肉会非常的老,很难嚼,口感很差。所以一般用来烤制的羊排都是直接把生羊排放入到烤箱当中去烤制就行了,所以没必...
烤箱烤羊排的做法
11-28
1、羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。2、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃。3、洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅...
新疆范烤羊排怎么做
07-15
1、羊排2斤,洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克,胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。2、先将羊排去边修整齐;煮锅上火,加入凉水,烧开;将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;将煮锅上火,放入水、...
微波炉可以烤羊排吗
07-23
1、微波炉是可以烤羊排的。2、小羊排斩小块焯水,洗干净;3、大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份;4、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;5、另一份蒜蓉用少量油煎熟;6、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的...
烤羊排如何做 - 烤羊排怎么做
12-06
1、羊排切成条,放入凉水中浸泡一个小时,尽量把血水浸泡出来。2、沥干后加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、盐、迷迭香、洋葱抓匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏两个小时以上入味。3、胡萝卜去皮备用,彩椒切成小块,土豆切成丝。4、羊...
烤羊棒骨烤箱做法和配方
06-26
1、主料:羊棒骨3根。2、配料:洋葱100克、香菜50克。3、调味料:花椒30粒、左右水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克。4、羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。5、用刀尖或铁...
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