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黄瓜鸡蛋凉拌做法步骤
01-09
1、材料:黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。2、把两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以。3、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。4、两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一...
核桃肉煮鸡蛋怎么做
01-28
核桃肉煮鸡蛋的主料:核桃仁200克,鸡蛋三个。辅料:盐适量,酱油适量。方法:1、准备好核桃肉,最好先放入清水里浸泡半小时。2、放入三个鸡蛋,加一小勺盐巴,一小勺酱油,然后一起煮。3、大火煮开,然后调中小火再煮一会,煮到鸡蛋里的蛋...
香肠鸡蛋小饼的做法步骤 - 香肠鸡蛋小饼的做法
01-11
1、材料:香肠20g、鸡蛋1个、小白菜叶20g、面粉30g、食用油5g。2、将香肠切粒。倒入碗中。3、白菜叶清洗切粒。倒入碗中。4、1个鸡蛋打入碗中。5、取30克面粉加入碗中。6、拌和均匀。倒入抹油,预热好的电饼铛中。7、煎制...
葱花鸡蛋饼的做法 - 怎么做葱花鸡蛋饼
01-13
1、食材:面粉100g。鸡蛋3个。葱花适量。清水180g。盐适量。2、面粉加水搅拌均匀。3、加入鸡蛋打散,继续搅拌均匀。4、加入适量盐搅匀直至完全融入面糊。5、小葱切碎加入面糊中。6、锅内油热后,加入面糊。7、四周翘起时翻...
立春立鸡蛋的说法 - 立春立鸡蛋的说法介绍
01-11
1、按中国民间说法,立春、春分和秋分时,鸡蛋很容易竖起来。人们认为在立春能把鸡蛋竖起来的人,来年有好运。2、但是,鸡蛋立起来的原理是什么,为什么立春会跟立鸡蛋结合在一起呢?最多的一种说法是:春分这一天,太阳直射在赤道...
生鸡蛋冲开水有什么坏处
01-11
1、可能引起细菌感染鸡蛋是由鸡的卵巢产出,在母鸡的泄殖腔中出来的鸡蛋其表面细菌携带率很高,加上蛋壳是带有气孔的,这些细菌可通过蛋壳入侵到蛋黄,因此大部分蛋黄也是有被细菌污染的可能,而开水冲鸡蛋的吃法并不能完全将...
甜酒煮鸡蛋怎么做
01-28
甜酒煮鸡蛋方法如下:材料:鸡蛋、水、甜酒、适量冰糖。1、锅中倒入适量水并烧开,将鸡蛋打入锅中;2、煮开后倒入甜酒,继续煮开即可停火;3、根据个人口味加入冰糖搅拌均匀即可。...
怎样做杂粮鸡蛋饼 - 杂粮鸡蛋饼家常做法
01-27
1、玉米面用水泡一下,漂去玉米皮(精细的玉米面可忽略此步骤)。2、将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀,至稀面糊状态。3、倒入预热好的电饼铛内。4、用刮板刮开,盖上上盖,煎1-2分钟。5、依次摊完所有面糊。6、取一...
熟鸡蛋的做法 - 煮熟的鸡蛋怎么做好吃又简单
01-13
1、主料:鸡蛋4个。2、辅料:葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。3、鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味。4、热锅放油,放入鸡蛋小火慢炸。5、炸至虎皮状,捞起控油。6、锅内留底油,葱姜和辣椒小火爆香。7、加入适...
鸡蛋豆腐家常的做法 - 鸡蛋豆腐的家常做法
01-13
1、食材:鸡蛋2个、豆腐1块、火腿适量、肉沫适量、水淀粉适量、小葱适量、食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。2、首先把食材全都配好,水豆腐一块先浸泡,然后切成小块。鸡蛋打入碗中,加上适量的食盐搅拌成蛋液。猪肉一小块,切...
如何煮鸡蛋好剥皮不粘
01-13
1、鸡蛋洗净后,先放入冷水中浸泡,然后放入凉水中,加少量盐,中火加热煮,将煮好的鸡蛋放入凉白开水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白;在煮鸡蛋时,向锅里加入少许的米醋,或者是白醋,醋能起到软化的...
糖心鸡蛋有害处吗
01-13
1、沙门氏菌危害大溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。2、沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中,误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏...
快手鸡蛋手抓饼的做法 - 如何做快手鸡蛋手抓饼
01-27
1、材料:高筋面粉350克,低筋面粉150克,鸡蛋一个,盐适量,水150ml,猪油30克,适量盐,适量孜然。2、把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状。3、再慢慢加入水揉成面团,醒面15分钟。4、面团分成几小块,取一块擀成薄薄的长方...
吃鸡蛋禁忌具体有哪些
01-13
1、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉吃完鸡蛋后吃鳖肉可能会导致食物中毒。鳖肉性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。再加上鳖肉性甘平,孕妇跟刚刚生完宝宝的产妇及消化系统不好的人都不能吃。2、吃完鸡蛋后不要立即吃...
如何快速剥鸡蛋
01-11
1、将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却了,便于之后更好剥鸡蛋。2、方法一:用手将鸡蛋按在桌子上滚上一圈,把周围的鸡蛋壳都弄破。将周围碎了的壳先剥下来,鸡蛋就会十分好剥了!!3、方法二:在鸡蛋壳的前后都剥开一个孔,一头的孔小一些,...
盐水浮鸡蛋的原理
01-11
1、盐水浮鸡蛋的原理是盐水的密度高于鸡蛋的密度,所以鸡蛋就会浮起来。2、浮力与物体浸入液体中的体积和液体的密度有关,鸡蛋的体积是固定的,那么在液体中不断加盐,液体的密度就会不断加大,直到液体的密度高于鸡蛋的密度。...
鸡蛋在盐水中浮起来的原理是什么
02-01
1、由于鸡蛋的密度小于盐水的密度,所以鸡蛋会浮在盐水的上面。2、当向盐水中加清水时,盐水的密度就会不断减小,当盐水的密度小于鸡蛋的密度时,鸡蛋就会下沉。3、从力和运动的关系来解释:鸡蛋浸没在水中时,所受的浮力小于重...
姜糖鸡蛋功效与作用
01-13
1、冬季的时候天气干燥,煮一碗姜糖鸡蛋食用可以驱寒滋补,不仅能促进人体的新陈代谢,而且还可以暖胃,对胃部有保养的作用。食用姜糖鸡蛋的时候可以加入桂圆、红糖等食材,不仅滋味鲜美,而且可以补血气。2、养颜。食用姜糖鸡蛋...
炸鸡蛋酱做法 - 炸鸡蛋酱的做法
01-09
1、食材:鸡蛋4枚,辣酱适量,豆瓣酱适量,黄豆油适量。2、准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。3、豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。4、鸡蛋打散,打匀,备用。5、两种酱混合一起,加入少量清水,搅匀。6、起锅放入豆油。7、大火油热后倒入鸡蛋...
鸡蛋发白是什么原因
02-01
1、季节性在夏季时持续性高温炎热,蛋鸡的呼吸加快,散热较困难,为了散热会大量的饮水,从而导致采食量下降,这就导致蛋鸡的营养缺乏,易形成白蛋壳。另外高温会引起蛋鸡呼吸性疾病,使得血液中二氧化碳提高,氨基酸下降,减弱蛋壳在...
怎样做凉拌西红柿鸡蛋好吃
01-11
1、用料:小葱适量、鸡蛋2个、西红柿1小个、鸡精适量、盐适量、水适量、油适量、白糖适量。2、小葱拌西红柿鸡蛋的做法:打两个鸡蛋将鸡蛋和葱一起搅拌。3、西红柿切好装盘切的越细越好汁水更多一些。4、热锅放油炒蛋的时...
黄金鸡蛋软饼的做法是什么
01-28
1、取300克面粉,加入适量的盐,少量胡椒粉。(盐和胡椒粉根据个人口味适量加入即可,喜欢辣的人还可以加辣椒面。建议不要放太咸)放入调味料后与面粉搅拌均匀。2、加入鸡蛋。3、倒入鸡蛋后先搅拌一下,然后陆续开始加水。4、边...
如何做快手鸡蛋手抓饼
01-27
1、材料:高筋面粉350克,低筋面粉150克,鸡蛋一个,盐适量,水150ml,猪油30克,适量盐,适量孜然。2、把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状。3、再慢慢加入水揉成面团,醒面15分钟。4、面团分成几小块,取一块擀成薄薄的长方...
煮鸡蛋如何加热
01-28
1、方法一:首先将煮熟鸡蛋蛋壳敲破,并且弄破内层膜;将鸡蛋对半切开,放入微波炉加热;最后放入微波炉二十秒即可拿出。2、方法二:将烧开的水倒入碗内;将熟鸡蛋放入装有热水的碗内;静等五分钟,即可拿出鸡蛋。...
用水壶煮鸡蛋的坏处有什么 - 用水壶煮鸡蛋的坏处
01-28
1、降低电热水壶使用寿命用电热水壶煮鸡蛋的时候,会有一部分水垢残留在热水壶的底部,若是不及时清理,电热水壶的传热情况会有所影响,当水垢累积到一定量时,会使内部受热不均匀,而出现烧坏的情况,降低电热水壶的使用寿命。2、...
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