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玉米窝头的热量是多少
12-04
玉米窝头的热量大约是100克171卡路里。具体做法:食材用料:玉米面300克、面粉120克、淀粉、泡打粉、小苏打、干酵母、奶粉和白糖。做法步骤:1、将称好玉米面放入盆中。2、依次加入白面、泡打粉、白糖、奶粉、淀粉和小苏打...
蒸玉米窝头的家常做法
12-29
1、食材用料:玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。2、制作方法:(1)玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。(2)温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。(3)取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底部,做...
榆钱窝头怎么做 - 榆钱窝头的做法和配方
12-20
1、榆钱一斤、面粉200克。2、摘好的榆钱要清洗干净沥干水,也不用太干,把盐,花椒面,油倒入,加面粉搅拌均匀,面要少加哈,能黏上就可以,太干的话加点水,面加多了蒸出来比较硬。3、把榆钱团城窝窝的形状,大小尽量均匀,蒸锅摆放好,大火...
豆面窝头的做法
12-26
豆面窝头的做法:将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好晾凉;再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左...
蒸玉米面窝头的做法
01-02
1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大...
杂粮红枣窝头
07-21
1、主料:玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。2、辅料:小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。3、将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面,奶粉一一过筛放入一个大盆中。4、加入白糖、小苏打。5、...
蒸窝头松软的做法有哪些
04-19
1、做法一用料:玉米面500克、普通面粉200克、糖适量。做法:放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。先搅拌均匀之后才能烫面,拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌,揉匀以后醒个10分钟,分块整形,揉窝头...
玉米面窝头的做法介绍
07-28
1、把玉米面挖到盆子里,再放上白面,喜欢吃劲道润滑口味的,就多放点白面,喜欢吃原味干沙的,就少放点白面。放入适量温水,白糖和酵母,慢慢搅,和好面团要做到盆光,面光,手光。然后在发酵20分钟左右。2、发酵好的面团放在案板上,撒点...
艾草窝头怎么做好吃
04-21
1、准备食材:嫩艾叶、面粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。2、将艾叶放入开水中煮熟捞出沥干水分,剁碎至泥状。3、在艾叶泥中加入面粉、玉米粉、酵母和适量温水,反复揉搓至面团状,静置等待发酵。4、将香椿、香菇、线椒洗净切...
传统玉米窝头怎么做
07-04
1、原料:玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开。2、混合玉米面、白面(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团。3、醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下口感,也可以不加酵母)。4、揉捏成窝头状...
用发酵吗 - 玉米面窝头
11-16
玉米面窝头不需要用酵母发酵,一般只需要加入小苏打就可以发面了。把玉米面粉与生黄豆面混在一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右,呈金黄色,沾白糖吃...
三合面窝头做法
07-06
1、取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打,并拌均匀。2、用开水淋在面上,边淋边用筷子搅拌成小面团状。3、再加适量冷水将面和成面团。饧10分钟。4、将面团分成均匀的面剂。5、团成上尖下圆的山头形状的面团。6、在山头...
杂粮红枣窝头怎么做
01-13
1、主料:玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。2、辅料:小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。3、将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面,奶粉一一过筛放入一个大盆中。4、加入白糖、小苏打。5、...
鸡蛋烩窝头怎么做 - 鸡蛋烩窝头的做法
12-09
1、食材:玉米面窝头1个、鸡蛋1个、大白菜适量、葱花少许、酱油半汤匙、植物油适量、盐适量、香油少许。2、备好食材,白菜洗净切粗丝。3、鸡蛋打散,窝头切片。4、锅内加入植物油,油烧到冒烟时倒入蛋液,鸡蛋很快膨起来,两面金...
玉米面窝头的热量
11-21
1、一个100克玉米面窝窝头的热量是248大卡,每100克玉米面窝窝头的热量是普通成年人保持健康每天所需总热量的11%。2、玉米面窝窝头,属于是粗纤维的食物,有减肥的功效,对身体非常健康。3、玉米所含的纤维素是一种不能为人...
榆钱窝头怎么做
12-28
1、榆钱一斤、面粉200克。2、摘好的榆钱要清洗干净沥干水,也不用太干,把盐,花椒面,油倒入,加面粉搅拌均匀,面要少加哈,能黏上就可以,太干的话加点水,面加多了蒸出来比较硬。3、把榆钱团城窝窝的形状,大小尽量均匀,蒸锅摆放好,大火...
红薯南瓜窝头怎么做
07-07
1、用料:红薯、南瓜、玉米面、红枣。2、南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥,晾凉后放入玉米面,边放边揉,直到揉到手上不粘黏红薯泥为止,基本就算揉好了。3、因为南瓜出水很多,基本不用放水,分团揉成球,右手拇指在下端捅个洞,左手...
芹菜窝窝头的烹饪技巧分享 - 芹菜窝头的做法
12-20
1、用料:玉米面100克、中筋粉适量。2、做法:(1)玉米面洗净。(2)切碎,越碎越好。(3)放入玉米面面粉。(4)团成球型,中间用拇指挖一个洞,整成一个圆锥体。(5)刷油防沾。(6)大火烧开蒸10分钟即可。...
韭菜窝头做法介绍 - 怎么做韭菜窝头
11-29
1、食材:细玉米粉、白面粉、韭菜、盐,五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。3、把买回来的韭菜择一下,用清水清洗干净。4、再把韭菜放在案板上,切成碎末...
玉米面窝头的热量是多少呢
11-21
1、一个100克玉米面窝窝头的热量是248大卡,每100克玉米面窝窝头的热量是普通成年人保持健康每天所需总热量的11%。2、玉米面窝窝头,属于是粗纤维的食物,有减肥的功效,对身体非常健康。3、玉米所含的纤维素是一种不能为人...
年窝头怎么做好吃
11-20
蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉适量、糖、盐、生抽、老抽、蚝油适量。分别将玉米面窝窝头和黑芝麻窝窝头材料准备好,揉成均匀的面团。盖上保鲜膜放置在温暖处发酵,发酵至原先面团的两倍大。发酵好的面团取出,在面板上撒一些...
吃玉米面窝头会发胖吗
11-11
玉米面窝头的主要制作原料玉米面含有丰富的营养素。它是一种富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素以及矿物质的低脂低糖低热量的食品。所以不必担心吃玉米面窝头会发胖...
艾草窝头怎么做好吃 - 艾草窝头怎么做
12-01
1、准备食材:嫩艾叶、面粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。2、将艾叶放入开水中煮熟捞出沥干水分,剁碎至泥状。3、在艾叶泥中加入面粉、玉米粉、酵母和适量温水,反复揉搓至面团状,静置等待发酵。4、将香椿、香菇、线椒洗净切...
红薯面窝头的做法
12-30
1、红薯面窝头最好不要发面。2、做法:(1)红薯面粉倒入盆里,同时备好开水。(2)边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了。(3)就是搅拌到可以成团的程度就行了。(4)把面团盖上湿的屉布饧一会儿。(5)捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷...
怎么做槐花窝头
07-16
1、食材:玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗净,控干水分。3、面粉,玉米粉,槐花,拌匀,揉成团。4、分小份,做成窝窝头,中间空心。5、上锅蒸,窝窝头表面干爽就可以了。...
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