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材料/工具
地瓜淀粉500g水2000g
方法
准备500g地瓜淀粉
按1:4的比例加入2000g水搅匀
沉淀一夜
搅拌均匀
倒入锅中,一边加热一边搅拌
加热搅拌至半透明状就可以出锅了
放入碗中冷却成型,之后就可以进行各种加工了
焖子切块,放入少量的油进行煎炒,待一面变成透明再翻面,直至全透明
加入芝麻酱,蒜水,酱油,醋,辣椒酱,辣椒油,炒焖子就可以吃了
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