1、生產周期是指產品從開始投產（包括給供應商下達訂單的前置期或委外加工時間）至產出的全部時間。
2、在工業中，指該產品從原材料採購、投入生產開始，經過加工，到產品完成、驗收入庫為止（從加工工藝執行開始到產品入庫，是製造週期）的全部時間；在農業種植業中，指從整地、播種開始，到產品收穫入庫為止的全部時間。由生產準備時間，工藝加工時間、生產時間，檢查質量時間，搬運及入庫時間，勞動過程中斷時間等構成。勞動中斷有兩種情況： 一種是技術性中斷，也就是生產過程中必不可少的時間，如按生產要求勞動對象需自然乾燥或冷卻；一種是組織性的中斷，由生產過程組織條件影響和組織工作不周引起，如等待加工、等待裝配、等待運輸等。
