材料工程技術是中國普通高等學校專科專業，修業年限是三年，屬於能源動力與材料大類裏的非金屬材料類。專業的目的是培養掌握高分子材料製造與改性的基本知識，具備高分子材料製造與改性設備的操作與管理、原材料與產品性能測試、分析能力，從事高分子材料生產、技術、管理、分析等工作的高素質技術技能人才。
那麼這門專業需要學習哪些課程呢？它的核心課程有《工程力學》、《工程材料及熱處理》、《機械設計基礎》、《金屬塑性成型基礎》、《金屬表面處理技術》、《金屬材料檢測技術》、《鍛壓設備》、《鍛造工藝與鍛模設計》、《衝壓工藝與沖模》、等。除此之外還有每個專業必不可少的公共基礎課，比如毛概，思修，大學英語等，最後還要在校內進行鉗工、高分子材料加工、高分子材料檢測等實訓，以及在高分子材料生產企業進行實習。
材料工程技術，是一個與國民經濟，科學技術能力直接相關的高科技專業，涉及國民經濟發展的多個領域，國家對本專業優秀人才的需要也是比較大的。本專業的畢業生可以從事機械工程材料方面的工作，一般的機械廠都會有招聘需求；還可以在建築材料、冶金材料、環保材料、生態材料等新型材料及化工企事業單位從事技術管理與開發、設備維護、分析檢測、質量監控、產品研製及營銷工作。
全國範圍內，開設了該專業的特色院校有邯鄲科技職業學院、內蒙古化工職業學院、吉林工業職業技術學院、江蘇工程職業技術學院等。
總結
1、材料工程技術是中國普通高等學校專科專業，修業年限是三年，屬於能源動力與材料大類裏的非金屬材料類。
2、專業的目的是培養具備高分子材料製造與改性設備的操作與管理，從事高分子材料生產、技術、管理、分析等工作的高素質技術技能人才。
