歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
奶黃的內容
>
列表
港式奶黃餡做的方法
01-13
1、無鹽黃油充分軟化後,加入白糖,攪打至均勻順滑(不用打發,混合均勻顏色泛白就行);2、分次加入蛋黃,一次加一個,每次都要攪拌均勻至吸收後,再加下一個;3、加入牛奶,攪拌均勻;分離了,別管它;4、加入澄粉,攪拌均勻;還分離,別管它;5、入...
正宗奶黃餡做法
12-08
1、用料:白糖200G,雞蛋100G,鮮奶100G,黃油50G,麪粉50G。2、先把雞蛋白糖放在一起,打勻,要打到糖都融化了才行,打的時候要用勁。3、打好後加牛奶拌勻。4、拌勻後要過籮把雜質濾掉。5、然後加面,加入麪粉後快速的打,以免產生很多...
奶黃月餅的烹飪技巧
12-03
1、用料:奶黃餡:雞蛋3個、白砂糖30克、奶粉20克、普通麪粉25克、牛奶100毫升、黃油10克。月餅皮:黃油40克、糖粉20g、蜂蜜1勺、奶粉20g、低筋麪粉150克、蛋黃1個。2、做法:(1)先做奶黃餡,奶黃餡冷凍的過程中做月餅皮;月餅皮做...
速凍奶黃包蒸需要多長時間能熟
09-09
1、超市速凍的奶黃包的味道還挺不錯的,口味和類型都是多種多樣的。2、買回來之後,在家裏可以選擇用高壓鍋或者電飯鍋。3、如果條件好的話,也可以選擇用烤箱,時間可以控制在十分鐘到一個小時之內。我們可以根據自己對口感...
紅薯奶黃餡華夫
01-09
1、低筋麪粉30克、高筋麪粉200克、牛奶80克、代糖26克、雞蛋兩個、黃油30克、紅薯泥90克左右、鹽1克、耐高糖酵母2克、餡料奶黃餡適量。2、準備食材:雞蛋、黃油、奶黃餡拿出來回温,也可以把紅薯蒸熟壓成泥,將除奶黃餡以...
家庭自制奶黃餡湯圓
11-25
1、主料:雞蛋液90克、淡奶油40克、純牛奶50克、細砂糖50克、黃油30克、中筋粉25克、澄粉25克。2、輔料:全脂奶粉20克。3、用手動打蛋器攪打雞蛋和細砂糖,至糖融化。4、加入淡奶油和牛奶,攪打均勻。5、麪粉、澄粉、奶粉混...
怎樣做金沙奶黃月餅 - 金沙奶黃月餅的做法
09-22
1、食材月餅皮:中筋麪粉160克、轉化糖漿110克、花生油28克、梘水3克、金沙奶。2、黃餡:鹹鴨蛋黃10個、雞蛋3個、白糖80克、牛奶70克、淡奶油65克、低筋麪粉70克、玉米澱粉30克、奶粉30克、黃油40克。3、其它:蛋黃液、清...
奶黃麪包的做法步驟
06-26
1、準備高筋麪粉200g、低筋麪粉35g、奶粉10g、雞蛋2個、牛奶85g、玉米澱粉35g、吉士粉20g、黃油(液體油)25g、黃油35g、全蛋液36g、酵母3g、鹽2g、糖60g。2、揉麪同時,先做奶黃餡,黃油軟化用手動打蛋器打膨鬆,加入雞蛋攪拌...
奶黃包蒸多久時間 - 奶黃包蒸多久
01-11
1、15分鐘即可。奶黃包從冰箱拿出無需解凍,鍋內加水,奶黃包放入蒸屜,蒸15分鐘即可食用。2、奶黃包又稱奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的地方傳統名點,屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣,喝早茶的時候會點上一...
無黃油奶黃餡簡單的做法
03-29
1、食材:雞蛋60克,牛奶80克,低筋麪粉40克,砂糖80克,奶粉15克,鹽2克。2、將60克雞蛋打入盆中,加入80克白砂糖。3、用打蛋器攪拌,攪拌至砂糖融化即可。4、加入80克牛奶,再攪拌均勻,篩入奶粉,篩入低筋麪粉。5、攪拌均勻,攪拌到沒有幹...
速凍奶黃包蒸多久能熟
09-09
1、超市速凍的奶黃包的味道還挺不錯的,口味和類型都是多種多樣的。2、買回來之後,在家裏可以選擇用高壓鍋或者電飯鍋。3、如果條件好的話,也可以選擇用烤箱,時間可以控制在十分鐘到一個小時之內。我們可以根據自己對口感...
紅薯奶黃餡華夫怎麼做 - 紅薯奶黃餡華夫
01-09
1、低筋麪粉30克、高筋麪粉200克、牛奶80克、代糖26克、雞蛋兩個、黃油30克、紅薯泥90克左右、鹽1克、耐高糖酵母2克、餡料奶黃餡適量。2、準備食材:雞蛋、黃油、奶黃餡拿出來回温,也可以把紅薯蒸熟壓成泥,將除奶黃餡以...
奶黃月餅怎麼做 - 怎麼做奶黃餡月餅
11-27
1、做月餅中間的流心。蛋黃加玫瑰酒泡一泡,不僅去腥,還能增香。2、泡過的蛋黃上鍋蒸20分鐘,然後打碎或者用勺子碾碎。3、碾碎的蛋黃加黃油拌勻,備用。4、小鍋內加砂糖,再加一點點水,小火把糖熬化,加入提前泡好的吉利丁片。5...
怎麼做奶黃流沙月餅 - 奶黃流沙月餅的做法
11-15
1、用料:流心餡、鹹蛋黃2個、三花淡奶44g、細砂糖38g、黃油25g、吉利丁片1片、玫瑰酒適量、清水少量、奶黃餡、細砂糖30g、全蛋液12g、低粉10g、有鹽黃油15g、奶粉9g、吉士粉9g、芝士粉5g、椰漿45g、煉乳12g、鹹蛋黃2...
奶黃餡很散補救方法
03-29
1、奶黃餡過稀或者過幹都會不成團的,如果是過稀的話繼續加入一些麪粉,澄粉,奶粉調補一下。如果是過幹則需要加入適量的牛奶,再搓揉一段時間。2、通常調餡過程中牛奶下太多,麪粉比例沒有搭配好都會導致最後奶黃餡不能成團的...
奶黃餡小麪包的做法
12-26
1、主料:高粉200克、低粉50克、油30克、鹽2克、雞蛋1個、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克。2、輔料:奶黃餡9個。3、將主料放入麪包桶中,二次揉麪一次發麪發至二倍大。4、分成9個小劑子,要求大小相等。我這有多的麪糰做別...
自制奶黃餡的做法
07-17
1、食材:雞蛋2顆,牛奶適量,黃油適量,糖適量,吉士粉適量,麪粉適量。2、:準備好材料,將雞蛋打入盤中,放入糖,用打蛋器攪拌均勻,直到糖全部融化,加入牛奶,繼續攪拌,將蛋液過篩,麪粉過篩放入蛋液中,加入吉士粉攪拌,需要快速攪拌均勻,麪粉才...
微波爐速凍奶黃包蒸多久能熟 - 速凍奶黃包要在微波爐裏微多久才算能吃啊
11-29
1、速凍奶黃包在微波爐裏高火3分鐘即可,但可能會蒸發水分,導致口感變差,可以在速凍奶黃包表面灑些水,使其保持鬆軟口感。也可以直接放鍋裏隔水蒸,水開後蒸8分鐘即可。2、如果蒸的或買的奶黃包很多,2,3天內吃不完,則需要將多餘...
奶黃餡可以做啥
11-22
1、奶黃餡可以用來做廣式甜點奶黃包,還可以做奶黃餡月餅,更可以用來做花式麪包等各種甜點。2、黃油加入白糖,隔水加熱不必等黃油化開,軟化後就可以與白糖攪拌均勻分次兩、三加入蛋液,攪拌均勻。一次性加入蛋液也是可以的,只...
奶黃餡製作方法
12-09
1、用料:中筋麪粉(沒有可以高筋低筋粉對摻也可)60克、雞蛋2個、黃油50克、砂糖80克、奶粉25克、煉乳適量(可有可無)、牛奶180克。2、做法:所有材料全部加入,麪粉過篩一下,黃油微波爐液化一起攪拌。3、然後放置鍋裏蒸15分鐘,先...
奶黃小包怎麼做
09-22
1、麪粉+酵母+水+奶粉25g揉好發酵至兩倍大。2、麪糰發酵期間做奶黃餡。雞蛋打散+糖打勻,加麪粉打至無顆粒,加煉乳攪拌均勻,隔水蒸,每五分鐘攪拌一次,蒸15分鐘。取出晾涼揉勻。3、發酵好的麪糰分成小份,擀皮包餡,上鍋先不要開...
奶黃餡小麪包怎麼做 - 奶黃餡小麪包的做法
12-26
1、主料:高粉200克、低粉50克、油30克、鹽2克、雞蛋1個、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克。2、輔料:奶黃餡9個。3、將主料放入麪包桶中,二次揉麪一次發麪發至二倍大。4、分成9個小劑子,要求大小相等。我這有多的麪糰做別...
速凍奶黃包要在微波爐裏微多久才算能吃啊
11-28
1、速凍奶黃包在微波爐裏高火3分鐘即可,但可能會蒸發水分,導致口感變差,可以在速凍奶黃包表面灑些水,使其保持鬆軟口感。也可以直接放鍋裏隔水蒸,水開後蒸8分鐘即可。2、如果蒸的或買的奶黃包很多,2,3天內吃不完,則需要將多餘...
奶黃流沙月餅怎麼做好吃
07-28
1、先做月餅中間的流心。蛋黃加玫瑰酒泡一泡,不僅去腥,還能增香。2、泡過的蛋黃上鍋蒸20分鐘,然後打碎或者用勺子碾碎。3、碾碎的蛋黃加黃油拌勻,備用。4、小鍋內加砂糖,再加一點點水,小火把糖熬化,加入提前泡好的吉利丁片。...
家庭版奶黃餡怎麼做
03-29
1、原料:中筋麪粉、水、發酵粉、牛奶、細砂糖、蛋黃、黃油、低筋粉、玉米澱粉、奶粉。2、首先製作奶黃餡:將兩個蛋黃,奶粉,低筋麪粉,糖放在一個容器裏攪拌,先放入小部分牛奶攪拌成糊狀,然後加入其他牛奶充分攪拌均勻。3、放...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
河粉直接可以涼拌嗎
2
黃鶴樓原文翻譯
3
慕斯液的做法和配方
4
藝術生畢業自我鑑定怎麼寫
5
簡短的十八歲祝福語 - 十八歲生日祝福語簡短獨特
6
怎麼做紅茶海鹽焦糖蛋糕卷 - 紅茶海鹽焦糖蛋糕卷的做法
7
畫咖如何保存圖片
8
缺金有詩意女孩起名有哪些
9
微信轉發後的語音怎麼打開
10
運動瘦腿的同時在飲食上要注意什麼
11
騰訊視頻手機怎麼投屏到電視
12
我的世界恢復指南針方法
13
送給領導的杯子刻哪些字
猜你喜歡
1
洗衣機提示e2
2
無線打印機連接電腦怎麼操作
3
蘋果手機總是跳出驗證ID是因為什麼
4
醃酸菜的做法 - 中國醃酸菜的正確方法
5
鋼化玻璃能承重的72公斤嗎
6
苦瓜根的功效與作用
7
華為riotl00是什麼型號
8
素顏霜的簡介 - 素顏霜有什麼作用
9
怎麼設置Win7桌面文件夾變透明
10
python學來有什麼用
11
枸杞菊花泡水喝的功效與作用
12
linux怎麼切換root用户
13
鼻子寬多少是標準
14
廣州規定測核酸多久出結果
15
微信來電音樂怎麼改
16
做串串火鍋方法
17
做夢夢到旋風什麼預兆
18
花生油適合高血壓人食用嗎
友情鏈接
:
連鎖加盟
遊戲單機問題
傷感扎心語錄
住房保障
致富周邊
甜品做法
星座運勢查詢
實用文格式
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敍事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水