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自制批薩麪餅做法介紹
06-20
1、食材:中筋麪粉500克、牛奶250克、酵母8克、水35克、鹽4克、糖40克、黃油30克。2、首先拿一個紙杯,8克酵母+5克白糖+35克30度的温水裏,攪拌一下,然後放10分鐘備用,等表面起泡泡就好了。3、除黃油以外,其它所有材料混合,揉成...
好吃的芹菜胡蘿蔔玉米麪餅怎麼做好吃 - 芹菜胡蘿蔔玉米麪怎麼做
07-28
1、準備好所需的食材:一把芹菜,玉米麪,雞蛋,麪粉,胡蘿蔔。2、150克玉米麪粉倒入碗中,100毫升開水燙麪攪拌成絮狀。3、碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻。4、玉米麪温熱倒入3克酵母粉攪拌均勻。5、再倒入麪粉(麪粉和玉米麪是一比一)攪...
電餅鐺怎樣烙玉米麪餅
12-19
電餅鐺加入水和成麪糊,電餅鐺上均勻的摸上油,然後把玉米糊放進去即可。電餅鐺是一個烹飪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高温加熱,達到烹煮食物的目的。電餅鐺也叫烤餅機,可以靈活進行烤、烙、煎等烹...
玉米麪餅
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料玉米麪(黃):300克;冬筍:2根;鹹菜:1把;豆腐乾:200克;山藥:1段;水:適量;色拉油:少許;幹辣椒:適量;玉米麪餅的做法容器裏放入玉米粉加入冷水?錯!記住,加入滾燙...
棒子麪餅最簡單做法
07-30
1、把玉米麪和麪粉混合,倒入酵母,20克的白糖,用温水少量多次的倒入面中攪拌到沒有乾麪粉了,下手揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒發一個小時。2、面醒發好後,倒在面案上揉搓排氣,搓成長條後,切成大小均勻的面。3、蓋上保鮮膜進行二...
豆角和麪餅的做法
03-15
1、食材:高筋麪粉300克、豬排骨1根、豆角1斤、土豆1個、生抽適量、鹽適量、葱薑蒜適量、油適量、白糖適量、温水145克、黃豆醬1勺。2、温水和麪,揉成柔軟光滑的麪糰,均等地分成三個劑子,分別擀成大碗口一樣大的圓面片。3...
如何用方便麪麪餅炒出好吃的家常面
07-11
1、食材:方便麪1包,雞蛋2個,豆芽80g,火腿腸1根,油、鹽、醬、醋、料酒少許,生薑、蒜頭少許。2、將豆芽清洗幾遍,瀝乾備用。3、準備2個土雞蛋,將其磕破,蛋黃蛋清倒入碗中,然後加入少許鹽巴,用筷子拌勻備用。4、準備一根火腿,將火腿...
牛奶玉米麪餅的簡單步驟
12-29
1、將玉米麪粉低筋麪粉奶粉糖稱量後混合均勻。2、牛奶加熱至體温温度。3、酵母稱好與牛奶混合均勻。牛奶温度不能過高,會燙死酵母。4、把牛奶倒入乾粉中混合均勻。5、以滴下的痕跡不會馬上消失為好。6、把攪拌好的麪糊...
蒸蛋糕為什麼蒸成死麪餅
01-05
1、麪粉太少。在蒸蛋糕的過程中加麪粉是少不了的,但這個麪粉的量確是很難把握的。麪粉加的太多會導致蒸出來的麪包太硬;而如果加的麪粉太少的話便會導致整個蛋糕難成型,從而出現下塌的現象。我第一次蒸蛋糕的時候也是因...
燙麪餅的做法
11-12
1、稱好麪粉,放到盆裏,鍋中燒開水。2、邊放開水,邊用筷子攪拌,加入豬油,揉勻。3、用保鮮膜蓋上,醒30分鐘,分割麪糰,準備植物油。4、取兩個按扁,用刷子在其中一個上面刷油,把另一個蓋在上面,用擀麪杖擀薄。5、電餅鐺預熱,把擀好的...
黃米麪餅怎麼做
12-25
1、將酵母融於100克清水中,一點點加到黃米麪中,用筷子混合均勻;2、一點點加入餘下的清水,用筷子混合至黃米麪可充分粘合;3、用手將黃米麪揉勻、揣平,放入盛出温水的蒸鍋中,發酵1-2個小時;4、將發酵好的黃米麪加入少許鹼,中和一...
好吃的芹菜胡蘿蔔玉米麪餅怎麼做好吃
07-28
1、準備好所需的食材:一把芹菜,玉米麪,雞蛋,麪粉,胡蘿蔔。2、150克玉米麪粉倒入碗中,100毫升開水燙麪攪拌成絮狀。3、碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻。4、玉米麪温熱倒入3克酵母粉攪拌均勻。5、再倒入麪粉(麪粉和玉米麪是一比一)攪...
胡蘿蔔雞蛋麪餅最簡單做法
12-13
1、準備好食材:胡蘿蔔;雞蛋;麪粉。2、胡蘿蔔切碎。3、雞蛋打散,加適量水。4、放入胡蘿蔔丁,加適量麪粉,入鹽,十三香。5、油鍋熱,入雞蛋液。6、定型後翻面煎熟就可以。7、已經包含了蔬菜、蛋白質和主食,也算營養全面了。1.準備...
為什麼方便麪麪餅以圓形居多
07-12
1、以前最早的方便麪是方形的,後來有款品牌方便麪打出的廣告是“加量不加價”,那麪餅加量後變成了圓形。在加量的基礎上,把麪餅做成圓形確實更合理些。2、後來,很多品牌方便麪的麪餅慢慢的都變成了圓形,不管量加了還是沒加...
自制批薩麪餅怎麼做
12-14
1、食材:中筋麪粉500克、牛奶250克、酵母8克、水35克、鹽4克、糖40克、黃油30克。2、首先拿一個紙杯,8克酵母+5克白糖+35克30度的温水裏,攪拌一下,然後放10分鐘備用,等表面起泡泡就好了。3、除黃油以外,其它所有材料混合,揉成...
麪餅怎麼存放
04-24
1、沒用完的麪糰要用濕紗布包起來放到冷藏室裏。冷藏是保藏食品的一種方法。2、但這種方法不會殺死微生物,僅僅是抑制它們的繁殖.冷藏温度越低,保存食品時間越長.冷藏室温度一般控制在1-7度之間,在短時間可以阻止食品...
冷麪麪餅製作方法
07-06
1、原材料:蕎麥麪粉100克、馬鈴薯水澱粉100克、全麥麪粉100克、食用鹼1克、鹽1克。2、把蕎麥麪粉、玉米澱粉、全麥麪粉倒進合洗臉盆。3、加鹽、鹼各1克混和翻拌。4、用冷水把三種混合粉類。5、生成稍硬的麪糊兒。6、把...
麪餅怎麼煮 - 麪餅如何煮
08-02
1、用料:番茄、麪餅、油、鹽、雞精適量、雞蛋1個。2、番茄、麪餅切好備用,雞蛋打散備用。3、熱油翻炒番茄,一分鐘即可。4、加水適量,將切好的麪餅放入水中,加入少許鹽,蓋鍋蓋,煮沸。5、煮沸後,調小火,加入打散的雞蛋,攪拌均勻,大...
燙麪餅如何做又軟又香
11-02
1、主料:麪糰350克,輔料:鹽2克、食用油3克、熱水180克、冷水40克、葱花50克。2、準備好餳好的麪糰和香葱,將香葱切成碎備用,麪糰均分5個小麪糰,取出1個小麪糰,擀成薄的面片。3、抹上食用油,撒點鹽,再撒上葱碎,順着橫向從上往下...
怎麼製作麪餅
02-03
1、麪粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食鹽若干,麪粉倒入盆中,酵母粉温水化開,將酵母水倒入麪粉中揉成外面光滑的麪糰。2、將麪糰蓋上蓋子後放入温暖的地方-即發麪,將麪糰發成2倍大。3、將發好的麪糰在案...
簡單的蓮藕麪餅怎麼做好吃
06-14
1、肉洗乾淨後切成片切絲;2、蒜苗洗乾淨,儘量切碎;3、生薑大蒜洗乾淨切碎;4、把肉、生薑、大蒜、蒜苗全部放棧板上在加點鹽、生抽;5、一起剁碎,剛開始剁的時候需要輕點,否則蒜苗會彈出棧板外面了;6、蓮藕削皮洗乾淨,把蓮藕切成...
死麪餅的做法有哪些
05-07
1、做法一:麪粉加水和成麪糰。基本和勻即可。不用使勁揉光滑。然後,蓋保鮮膜或者濕屜布餳面,約餳1-2小時。手捏起一塊麪拉伸,不回縮即是餳好了。取一塊麪團約1/4,用手捏成長條,然後按扁,也可用擀麪杖擀扁,不要太使勁。刷一薄...
白麪餅怎麼做鬆軟好吃
09-25
1、食材:麪粉500g、酵母粉3g。2、砂鍋中放入麪粉和酵母粉,加温水和麪,邊攪邊和麪。3、和成光滑的麪糰,蓋上濕紗布室温發酵1個小時。4、麪糰發酵至原來的麪糰的兩倍大。5、麪糰反覆揉搓排氣,壓成餅狀。6、電餅鐺預熱30秒,手...
空氣炸鍋烤麪餅需要幾分鐘
09-11
1、定型好的燒餅放進空氣炸鍋,之後設置190度烤制9分鐘。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無...
黑米麪餅如何做
12-03
1、主料:麪粉200克、黑米麪40克。2、輔料:食用油適量、清水110克。3、步驟:(1)原料:麪粉、黑米麪。(2)開火,鍋內燒開水。(3)將燒開的水,倒入麪粉盆中,要邊加水,邊用筷子攪拌。(4)攪拌成這種濕粉的狀態。(5)加入黑米麪,先用筷子混合,這時的...
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