怎麼做蒜泥好吃 - 如何做蒜泥好吃

1、首先我們需要用蒜臼將大百蒜搗成泥，在搗蒜的過程中可以加如小量的鹽，方便快速搗成泥。

2、接下來我們需要將搗好的大蒜從蒜臼中取出來放在一旁靜置，將蒜泥裸露進行充分的氧化。

3、氧化之後在蒜泥中加上適量的生抽、鹽、白砂糖、或者糖粉也可以，這裏可根據自己的口味去適量添加。

4、加上芝麻油充分拌均勻，這裏可以添加小量涼開水或者肉湯，不同情況而容定，但量不能太大， 一點兒就好，最後充分拌勻即可。