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醬大骨
09-14
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大骨頭:適量;料酒:適量;食鹽:適量;白糖:適量;老抽:適量;葱:適量;姜:適量;八角:適量;桂皮:適量;醬大骨的做法大骨頭直接讓老闆給一剁兩塊。回來用清水浸泡,...
超級軟嫩醬大骨做法
11-30
1、原料:豬後腿通水骨300克2、調料:鹽10克、醬油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香葉兩片、草果3克、原汁老湯400克,水2000克,冰糖20克,紅曲米5克,排骨醬15克3、先將調料放入桶裏調成滷汁備用。4、把通水骨...
正宗醬大骨的做法 - 醬大骨製作方法
11-27
1、大棒骨2根、清水適量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、做法:將豬棒骨從中間斬斷,洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘,撇去水上的血沫後撈出;...
醬大骨的做法
11-29
原料:脊骨1000克、葱段薑片適量、蒜5瓣、老抽一大勺、糖兩小勺、啤酒一聽、料酒一大勺、料包一個(八角、花椒、小茴香、桂皮、肉蔻、香葉)、鹽適量做法:1、脊骨洗淨,用清水浸泡二個小時以上(可以讓肉更嫩噢);2、撈出脊骨放入...
正宗醬大骨的做法
01-03
1、大棒骨2根、清水適量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、做法:將豬棒骨從中間斬斷,洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘,撇去水上的血沫後撈出;...
醬大骨做法
11-28
1、食材準備:豬筒骨;配料:豆瓣醬、黃豆醬、大葱、香葉、桂皮、草果、大蒜、花椒,鹽,冰糖。鍋裏倒水,將豬筒骨冷水下鍋焯水,加一點黃酒去腥,等鍋裏水沸之後,就可以把豬筒骨撈出。2、大葱切小段、生薑切片。3、鍋里加油,放入冰糖...
如何做醬大骨 - 醬大骨的家常做法
12-06
1、主料:脊骨適量。2、輔料:東北大豆醬適量、葱段適量、薑片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、花椒適量、小茴香適量、白糖適量、醬油適量。3、脊骨斬大塊冷水下鍋,焯去血沫和雜質。4、撈出後用温水洗淨控幹水份。5...
醬大骨正宗做法和配方
12-09
1、主料:豬大骨頭適量。2、輔料:食鹽適量、葱適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量、老抽適量、白糖。3、大骨頭直接讓老闆給一剁兩塊。回來用清水浸泡,泡出血水。4、將其放入鍋內,加入足量的清水。5、放入葱段、...
醬大骨製作方法
11-27
1、大棒骨2根、清水適量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、做法:將豬棒骨從中間斬斷,洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘,撇去水上的血沫後撈出;...
超級軟嫩醬大骨做法 - 醬骨怎麼做才軟嫰好吃
04-25
1、原料:豬後腿通水骨300克2、調料:鹽10克、醬油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香葉兩片、草果3克、原汁老湯400克,水2000克,冰糖20克,紅曲米5克,排骨醬15克3、先將調料放入桶裏調成滷汁備用。4、把通水骨...
怎麼做醬大骨頭 - 醬大骨做法竅門
09-22
1、大骨適量、食用油適量、冰糖適量、料酒適量、醬油適量、老抽適量、雞精適量、十三香適量、鹽適量、黃豆醬適量。2、方法:準備大骨在涼水裏泡出血水。倒料酒,大火煮沸,煮出血沫。3、鍋裏放少許油,放適量冰糖。熬至棗紅...
醬大骨怎麼做好吃 - 醬大骨的做法介紹
03-26
1、材料:骨頭,葱,姜,蒜,花椒,大料,香葉,桂皮,山楂,草果,小辣椒2個,生抽,老抽,大醬,冰糖。2、把骨頭切成小塊泡進清水裏,中間多換幾次水,這樣做的時候就不用焯了。3、準備調料:葱薑蒜,花椒大料,香葉桂皮,山楂草果,還有兩個小辣椒。4、高壓鍋...
醬大骨怎麼做
12-30
1、食材:脊骨435克,大葱21克,蒜頭22克,姜10克,八角2個,花椒15粒,黃酒1大勺,生抽2大勺,花生油1小勺,水800毫升。2、脊骨塊冷水下鍋,煮開後撈出用流動的水徹底沖洗,濾幹備用。3、高壓鍋底抹花生油,把大葱、蒜頭、薑片、八角、花椒放...
好吃的醬大骨做法 - 醬大骨的做法
01-01
1、大棒骨2根、清水適量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、做法:將豬棒骨從中間斬斷,洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘,撇去水上的血沫後撈出;...
醬大骨的家常做法
12-06
1、主料:脊骨適量。2、輔料:東北大豆醬適量、葱段適量、薑片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、花椒適量、小茴香適量、白糖適量、醬油適量。3、脊骨斬大塊冷水下鍋,焯去血沫和雜質。4、撈出後用温水洗淨控幹水份。5...
製作醬大骨的方法
05-06
1、材料:豬棒骨、燉肉的各種調料(大料、桂皮等)、葱薑蒜、鹽、醬油、料酒、豆瓣醬。2、先將骨頭洗淨。3、把骨頭入開水焯。4、高壓鍋中放適量水燒開,放入各種調料(葱姜、料酒、醬油、大料等)。5、把焯好的骨頭放入高壓鍋中...
醬大棒骨的做法
11-12
1、大棒骨2根、清水適量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、將豬棒骨從中間斬斷,洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘,撇去水上的血沫後撈出;3、將...
怎樣做醬大棒骨
11-12
1、大棒骨2根、清水適量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、將豬棒骨從中間斬斷,洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘,撇去水上的血沫後撈出;3、將...
如何做醬大骨
06-29
1、主料:脊骨適量。2、輔料:東北大豆醬適量、葱段適量、薑片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、花椒適量、小茴香適量、白糖適量、醬油適量。3、脊骨斬大塊冷水下鍋,焯去血沫和雜質。4、撈出後用温水洗淨控幹水份。5...
醬大骨頭的家常做法 - 醬大骨頭怎麼做好吃
06-27
1、骨頭,葱,姜,蒜,花椒,大料,香葉,桂皮,山楂,草果,小辣椒2個,生抽,老抽,大醬,冰糖。2、把骨頭切成小塊泡進清水裏,中間多換幾次水,這樣做的時候就不用焯了。3、準備調料:葱薑蒜,花椒大料,香葉桂皮,山楂草果,還有兩個小辣椒。不是我家調料多...
大醬骨怎麼做
04-21
1、需準備的食材:豬腔骨或脊骨、葱、姜。配料:八角、郫縣豆瓣醬、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香葉。2、把豬骨用水清洗乾淨之後,放在清水中浸泡,每隔一段時間清洗一次並換一次水。3、小葱和生薑切好備用。4、鍋中...
醬大棒骨
03-19
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大骨頭:2根;葱:4段;姜:4片;幹辣椒:2個;香葉:2片;丁香:4個;桂皮:1根;花椒:5克;八角:2個;甜麪醬:25克;老抽:1大勺;生抽:1大勺;食鹽:1大勺;冰糖:6粒;醬大棒骨的做...
怎麼做醬大骨頭
07-05
1、大骨適量、食用油適量、冰糖適量、料酒適量、醬油適量、老抽適量、雞精適量、十三香適量、鹽適量、黃豆醬適量。2、方法:準備大骨在涼水裏泡出血水。倒料酒,大火煮沸,煮出血沫。3、鍋裏放少許油,放適量冰糖。熬至棗紅...
怎麼做醬香大骨頭 - 醬香大骨頭的做法
11-10
1、材料:骨頭,葱,姜,蒜,花椒,大料,香葉,桂皮,山楂,草果,小辣椒2個,生抽,老抽,大醬,冰糖。2、把骨頭切成小塊泡進清水裏,中間多換幾次水,這樣做的時候就不用焯了。3、準備調料:葱薑蒜,花椒大料,香葉桂皮,山楂草果,還有兩個小辣椒。不是我家調...
怎麼做醬大骨
11-28
1、食材準備:豬筒骨;配料:豆瓣醬、黃豆醬、大葱、香葉、桂皮、草果、大蒜、花椒,鹽,冰糖。鍋裏倒水,將豬筒骨冷水下鍋焯水,加一點黃酒去腥,等鍋裏水沸之後,就可以把豬筒骨撈出。2、大葱切小段、生薑切片。3、鍋里加油,放入冰糖...
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