血腸的內容

1、血腸是豬血做的；2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋葱末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、切片趁熱食用，或做酸菜時血腸...

1、食材：血腸500g、葱適量、味精適量2、將買回來的血腸用水沖洗一下。3、血腸要倒着切。4、切成5毫米厚的片。5、將切好的血腸放到湯碗裏。6、將葱切成絲備用。7、用老湯往血腸上多澆幾次，血腸燙好即可。8、加一點葱。9...

1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、葱2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的...

1、灌好的血腸放在一邊。2、鍋中放清水，下入血腸，開中小火慢慢煮開。3、煮到鍋內開始翻小氣泡時，用針不時的扎一下血腸壁放氣（防止煮破）。4、10-15分鐘後，將煮好的血腸撈出，放在一邊控幹水份。5、改刀裝盤即可。...

1、材料：豬血1000克，豬小腸300克，豬香脂油50克，鹽3勺，葱姜適量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老湯500克，油適量。2、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細...

1、灌好的血腸放在一邊。2、鍋中放清水，下入血腸，開中小火慢慢煮開。3、煮到鍋內開始翻小氣泡時，用針不時的扎一下血腸壁放氣（防止煮破）。4、10-15分鐘後，將煮好的血腸撈出，放在一邊控幹水份。5、改刀裝盤即可。...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、把血腸泡在涼水中，切記每日換水，保持水新鮮；最好在水裏放點冰塊和鹽，鹽可以減緩血腸變質的速度，冰塊可以保温，都是利於血腸保存的。如果實在沒有冰塊的話，在超市買點冰塊回也可以的，這樣血腸可保存三至四天。2、長時間不食...

1、將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切成末。2、製作步驟：把乾淨的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。過籮後倒在豬血盆內，並...

1、灌血腸的血和水的比例是1比1。2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋葱末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、血腸做好可以...

1、用料：羊血腸3節、洋葱半個、香菜1顆、辣椒1個、蒜末、薑絲、幹辣椒適量、料酒2湯匙、白糖1勺（不喜歡甜的可以少放）、味極鮮1.5勺、鹽一小勺（指甲蓋大小的勺子）、孜然、胡椒麪、燒烤混合料適量。2、羊腸子涼水下鍋煮到水...

1、所需材料：血腸1根、大蒜1頭、香菜1棵、香油半湯匙、辣椒油1湯匙、醬油2-3湯匙。買來的血腸一般都加工好的，是經過煮制的，熟的血腸。2、血腸很嫩，稍不注意就容易切碎，切血腸的刀用鋒利一些的，用左手捏住腸衣，用手用刀，把血...

1、食材：血腸200g、油適量、鹽適量、味極鮮適量、葱適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、泡菜湯適量。2、血腸斜着切圓片蒸。3、把葱花、薑末放碗裏，倒適量味極鮮和老抽，加適量的鹽調勻。4、淋在血腸上，再倒少許食用油。5、...

1、血腸是可以煎着吃的。2、血腸的做法有很多，蒸、煮、煎都可以，但是煎血腸需要注意要先把血腸解凍，然後切成片放在鍋裏，味道也非常不錯。3、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、主要材料：酸菜一棵，豬頸骨三四塊，豬五花肉一塊，羊血腸一段，大葱半根，姜一小塊，花椒，大料適量，料酒一匙，鹽，雞精適量。2、酸菜切絲，泡水，去掉醃漬水的味道。3、攥幹水分備用。4、頸骨，五花肉飛水入鍋加花椒，大料，料酒燉煮。5、骨頭...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、鍋裏放入適量冷水，豬血放入冷水中，水要沒過豬血，點火燒鍋，水開後加入適量冷水，時水温保持在90°左右；水再次燒開後把豬血撈出來放入冷水清洗，去掉血沫。把豬血、豆腐切成片備用。2、把生菜、豆芽用水洗乾淨。再次點火燒鍋...

1、材料：血腸700g、葱花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、葱末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、撒上葱末香菜末後澆上老湯，加入醬...

1、豬血腸適量，葱姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好葱薑辣椒。3、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的...

1、材料：五花肉適量，血腸適量，酸菜適量，姜適量，葱適量，鹽適量，花椒麪適量，大料適量。2、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，温水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、薑片煮30-40分鐘煮熟。3、酸菜洗洗，然後切絲...

1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、葱2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的...

1、首先我們將明腸清洗乾淨備用。2、然後我們將大半碗的豬血倒入容器中。3、放入適量的鹽，雞精，十三香，葱花。4、再放入適量的生豆油，半碗開水，攪拌均勻。5、然後把明腸一頭擠住，另一頭用礦泉水瓶子灌入豬血，灌八分滿再擠住...

1、冷凍後的生蕎麪豬血腸室温解凍後用冷水衝去外邊的血水。2、冷水入鍋，中火煮，微沸時轉小火。3、期間輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裏的水似開非開的狀態，煮到腸兩面變硬就可以出鍋了。這時候的血...

1、用料：血腸一根、葱一根、蒜兩瓣、孜然面少許、燒烤乾料少許、油少許、生抽一點點。2、鍋內加油、放入切厚片的血腸、兩面煎黃、出鍋。3、鍋內加一點點油、爆香葱蒜、倒入血腸、加入孜然粉燒烤料、一點點生抽、出鍋...