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菌菇雞絲麪做法
10-24
1、材料:雞脯肉、香菇、西紅柿、葱、姜、菠菜、麪粉、鹽、雞精、胡椒粉。2、菠菜洗淨,在開水中燙一下撈出。把菠菜放入榨汁機榨成汁,用濾網過濾備用。3、把麪粉放入盆裏,加少許鹽,用菠菜汁和麪,擀成麪條。4、香菇洗淨切片;西...
如何做蔬菜菌菇湯 - 蔬菜菌菇湯做法介紹
03-28
1、主料:娃娃菜一顆200g、海白菜20g、金針菇200g、蘑菇200g、西紅柿半個。2、輔料:鹽適量、雞精適量。3、洗淨金針菇和蘑菇。4、冷水泡發海白菜。5、先放入蘑菇西紅柿金針菇於開水鍋中。6、等煮至八分熟放入娃娃菜鹽和...
蟲草菌菇雞湯的做法
01-01
1、用料:蟲草花150g、雞翅根3個、茶樹茹3個、花菇3個、蓮子10g、玉竹5g、紅棗5個、枸杞5g。2、準備所有食材,雞翅根、蟲草洗淨。3、將其它配料用清水洗淨泡五分鐘。4、全部放進鍋裏(除了枸杞)。5、加入1500毫升的水,燒開...
菌菇爆雞絲步驟
07-29
1、鮮草菇300g、雞胸肉200g、韭黃20g、蛋清15g。2、調料:薑汁、料酒各2小匙,精鹽、白糖、生抽、水澱粉、植物油各適量。3、做法:把雞肉片切成均勻的細絲,放入小碗內。加入料酒、薑汁、蛋清和少許精鹽、水澱粉醃漬片刻。4...
菌菇如何做好吃
03-29
1、食材:蘑菇、雞腿菇、茶樹菇、秀珍菇、五花肉、洋葱、生薑、蒜子、青紅椒2、先把雞腿菇切斜片,秀珍菇從中間拉開,茶樹菇去根然後從中間摘斷,蘑菇切片,五花肉也切片,洋葱切斜片,蒜子壓扁,生薑切片,大紅椒青椒都切斜片。3、熱...
怎麼做菌菇湯元寶水餃 - 菌菇湯元寶水餃怎麼做
09-22
1、食材:金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、鮮茶樹菇、麪粉500克、豬肉末200克、韭菜150克、青蒜末少許、食鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、薑末適量、香油適量。2、將各種菌菇放入淡鹽水(清水裏面加1茶匙鹽)裏面浸泡10分鐘。3、...
製作番茄菌菇湯的方法
03-14
1、主料:香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。2、輔料:鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、葱花少許、醋適量。3、香菇洗淨切片,雞腿菇手撕,金針菇切段,大蒜切碎,葱切末備用。4、番茄開十字刀,開水燙一分...
鋸木屑培育菌菇的方法 - 鋸木育菌方法
07-31
1、給木屑澆透水,加入石灰粉輔助消毒,加葡萄糖等增加養分。2、然後將步驟1的所有東西拌勻,堆成堆蓋膜發酵24~72小時。3、發酵完成後裝袋,密封,高壓或者蒸汽消毒,一般需要12~24小時。4、消毒後待其冷卻,就可以接種菌種。5、然後...
菌類怎麼保存才能長久 - 菌菇怎麼存放時間久
11-17
1、低温貯藏,先去除雜質,放在塑料袋中(最好打幾個孔)並扎口,然後放於冷庫中貯藏,可保鮮7~10天。2、休眠保鮮,採收後於25℃以上温度的室內放置3~5小時,使其旺盛呼吸,然後再放到0℃左右的冷庫中靜置處理12小時左右,保鮮期約...
菌菇包怎麼種植
06-20
1、首先蘑菇菌包,小噴水瓶。2、蘑菇菌包在出菇前不要直接噴水到菌面,以免破壞菌絲的生長,每天噴水霧,噴濕袋口即可,請注意不噴到菌體面。3、噴濕袋口後,找個陰暗潮濕的地方放置即可,靜待出菇,或者繼續下一步驟營造一個相對潮...
菌菇雞柳什錦煲如何做
07-05
1、材料:(250克)、蟹味菇(150克)。2、調料:青椒(2個)、朝天椒(3個)、洋葱(1個)、葱(2棵)、玉米澱粉(2勺)、砂鍋、炒鍋。3、雞胸脯肉洗淨切成雞柳,瀝乾水份。4、加入2勺玉米澱粉,少量的鹽,料酒拌勻,漿制一會備用。5、青,紅椒...
新鮮菌菇如何保存
07-17
1、超低温儲藏先除去殘渣,放到包裝袋中(最好是打好多個孔)並扎口,隨後放於凍庫中儲藏,可冷藏7~10天。2、休眠狀態冷藏採摘後於25℃以上温度的房間內置放3~5鐘頭,使其充沛吸氣,隨後再放進0℃上下的凍庫中靜放解決12鐘頭...
菌菇湯怎麼做好吃
12-12
1、準備用料。野生菌菇、雞蛋、姜、蒜、葱、鹽、黑胡椒、生粉。2、將採摘回的菌菇放水裏泡兩分鐘,讓根部土泡下水。3、用刷子洗刷根部,洗淨,用手撕成絲狀。4、起油鍋,放入薑末,蒜末,炒至金黃,香味出來。5、放入備好的菌菇絲,...
菌菇湯需要哪些食材
11-10
1、原料:大骨頭、白玉茹、杏鮑茹、鮮蘑、葱、姜、花椒粒、鹽、生菜、雞精、料酒、水。2、菌菇泡一會拿出。3、大骨頭焯水。4、沖洗後放入壓力鍋加葱姜、花椒粒、鹽、雞精、蓋蓋開火煮,上汽後煮20分鐘。5、倒入炒鍋中,加...
什錦菌菇燴如何做
10-26
1、備一份什錦菌菇2、用細鹽水泡洗好菌菇。3、將厚片的杏鮑菇及香菇碼在鍋底。4、再將金針菇放在上面,並加入適量黑胡椒粉。5、選擇無水焗功能,焗制10分鐘。6、將湯汁留起來,炒菜或是燉肉十分的提鮮。7、再配一個個人喜...
菌菇雞湯的做法
11-26
1、材料:老母雞半隻、冰糖2小塊、薑片適量,白芷適量、黃酒或米酒炒一勺;2、半隻老母雞,切塊,綽水斷生。3、把鐵鍋燒熱,放入雞塊炒出油,放入冰糖、薑片,白芷、黃酒或米酒炒香。放點醬油上色。把炒香的雞塊,放沙鍋裏,加温水,大火燉...
鋸木屑培育菌菇的方法
12-08
1、給木屑澆透水,加入石灰粉輔助消毒,加葡萄糖等增加養分。2、然後將步驟1的所有東西拌勻,堆成堆蓋膜發酵24~72小時。3、發酵完成後裝袋,密封,高壓或者蒸汽消毒,一般需要12~24小時。4、消毒後待其冷卻,就可以接種菌種。5、然後...
菌菇湯的烹飪方法
04-23
1、材料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生薑幾片、鹽適量。2、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘;3、把三種菇洗淨,切去根部,杏鮑菇切小根;4、熱鍋,倒入少量油,爆香薑片,倒入洗淨瀝乾後的菇,淋入半勺料酒,...
蟲草菌菇湯需要什麼材料 - 蟲草菌菇湯怎麼做
12-12
1、材料用量:蟲草花適量、蘑菇,香菇各5個、帶子2個、生薑2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個、鹽。2、做法:蟲草花泡水待用;將開洋,蘑菇片,香菇絲,冬筍絲放入水中先燒,把鮮味先煮出來,然後放入蟲草花,帶子,和生薑;大概...
菌菇湯用什麼菇
12-03
煲菌菇湯基本能食用的菌菇都可以,沒有特別要求。比如香菇、草菇、牛肝菌、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、平菇等。菌菇湯是一道美味菜餚。俗話説“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”,可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富...
菌菇湯怎麼做才好吃
07-25
1、準備用料。野生菌菇、雞蛋、姜、蒜、葱、鹽、黑胡椒、生粉。2、將採摘回的菌菇放水裏泡兩分鐘,讓根部土泡下水。3、用刷子洗刷根部,洗淨,用手撕成絲狀。4、起油鍋,放入薑末,蒜末,炒至金黃,香味出來。5、放入備好的菌菇絲,...
在家養殖菌菇的方法分享
12-03
1、種植方法。種植菌菇時,需要購買產量較高且健康無病害的菌棒,最好選擇長有白色菌絲的產品,有利於提高菌菇的出菇率,或者使用麥麩、有機肥料和石灰製作成菌棒,再將挑選好的菌絲接種在菌棒上,促進其健康生長。2、適宜環境。...
松茸菌菇湯功效
12-24
1、提高免疫力松茸內含的雙鏈接松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後產後人羣食用,對快速提高這些人羣的免抗疫力具有一定的功效。2、抗衰老、抗輻射松茸中富含的松茸粗多糖,可以消除細胞...
怎麼做排骨菌菇湯
02-26
1、主料:豬大排350克、蟹味菇100克、杏鮑菇1個。2、輔料:蜜棗2個、南瓜350克。3、豬小排洗淨,剁成長段,放入滾水中氽燙去除血沫,撈出。4、取一湯煲,加入適量的水,把處理好的豬小排和薑片、蜜棗放入煲中,大火煮開後轉小火煲煮...
菌菇炒好吃的方法
10-31
1、選擇新鮮的蘑菇,先一片一片地摘下來,清洗乾淨,瀝淨水分。2、再一片一片地撒成小條狀,這樣方便食用,也可以更好的入味。3、準備好花椒粒,乾紅辣椒剪成段,小葱切成葱花。4、鍋中倒入適量的油,加入花椒粒和乾紅辣椒段煸出香味...
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