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鬆糕能用微波爐加熱嗎
01-02
鬆糕能用微波爐加熱。微波爐(microwaveoven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁...
怎樣做廣東特色白松糕
07-09
1、主料:粘米粉100g、糯米粉100g。2、輔料:白糖50g、涼開水適量。3、先將糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然後慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然後鬆開不會散即可。4、將粉類用手搓細,然後用篩子過篩。5、一共過兩次篩,非常地細。6...
糯米鬆糕的做法大全
12-28
1、做法一食材:粳米粉1500G,糯米粉3500g,綿白糖適量,核桃仁適量,豬油適量,糖桂花適量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加適量冷水,揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。上蒸鍋,蒸鍋水燒開後,均勻地鋪上一層揉搓好的粉,然後在上...
玉米鬆糕的做法
06-13
1、準備糯玉米150克、低筋麪粉80克、雞蛋1個、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。2、糯玉米切二段,削下幾列玉米,然後就可以輕鬆剝粒了。3、把玉米粒,牛奶,白糖,雞蛋放入料理機榨汁,榨好的糊倒入盆中4、加入低筋面...
紅豆鬆糕怎麼弄
06-25
1、材料:紅豆100g,清水300g,糯米粉90g,米粉125g,綿白糖40克,蜜餞適量。2、將紅豆洗淨後放入鍋中,加入清水煮沸約15分鐘後關火。3、稱取200克的紅豆水(不使用紅豆)。4、取一隻大碗,將大米粉、糯米粉和綿白糖倒入其中。5、多次少...
羅定鬆糕製作方法與步驟
07-17
1、主料:草莓500g,糯米粉50g,粘米粉100g,木糖醇適量。2、草莓仔細清洗。3、在濾網上摩擦壓碎,再用刮刀或者湯匙或者擀麪杖等工具輔助着在濾網表面刮壓草莓泥往濾出的草莓汁里加少量的木糖醇或者糖,壓出草莓汁。4、攪勻融化...
鬆糕怎麼做
07-28
1、食材:糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、豬肥膘肉50克、紅棗切小塊5個、葡萄乾1湯匙、糖漬水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。2、取一大號盆子,放入糯米粉與粘米粉拌勻,然後將3/4杯白糖加入拌勻,水逐步加...
鬆糕怎麼做更好吃
07-12
鬆糕是一道特色傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。當地大年二十五炊鬆糕,祈求來年高升。這道美食也可以這樣做,加入紫薯一起吃,更好吃。鬆糕怎麼做更好吃食材:紫薯300克,粘米粉100克,糯米粉40克,白糖20克,牛奶20克,煉乳10克。...
鬆糕的做法
06-27
1、食材:糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、豬肥膘肉50克、紅棗切小塊5個、葡萄乾1湯匙、糖漬水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。2、取一大號盆子,放入糯米粉與粘米粉拌勻,然後將3/4杯白糖加入拌勻,水逐步加...
蒸鬆糕怎麼做
06-30
1、需要準備的調料:粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙適量。2、先將以上的食材準備好,然後準備大碗一個,把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入大碗中,然後用筷子攪拌均勻,開始加水,邊加水邊順着一個方向攪拌,直到粉...
黃鬆糕怎麼做
09-21
1、食材:粘米粉500g、糯米飯適量、紅糖適量、水適量。2、紅糖用温水化開放涼。把渣子過濾掉。3、粘米粉和糯米粉混合在碗中,一點點的加入紅糖水攪拌。4、攪拌成顆粒狀後儘量揉碎些,以便更好的讓粉質和紅糖混合。5、將拌...
廣東順德紅糖鬆糕怎麼做
12-19
1、材料:紅糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。2、紅糖加水煮至糖融化,放涼至40℃左右。3、酵母加入少許温水攪拌融化備用。4、紅糖水加入粉中攪拌至無顆粒狀。5、把酵母水也加入粉漿中攪拌均勻,粉漿提起成流線不...
南瓜蔓越莓鬆糕的做法
11-16
1、食材:南瓜300g(去皮去瓤後的重量)、麪粉300g、蔓越莓幹50g、酵母粉5g。2、南瓜切小塊,平放蒸籠上,用電蒸鍋蒸15分鐘。3、把南瓜搗成泥狀,放涼。切記:一定要放涼。4、加入酵母粉,加入蔓越莓幹、麪粉。5、揉至過程大約半小時...
蒸南瓜鬆糕的做法
06-30
1、食材:南瓜泥125克,粘米粉20克,低筋粉180克,白糖100克,牛奶80克,雞蛋1個,玉米油30克,泡打粉5克。2、將南瓜洗淨,用微波爐叮熟,去皮。3、搗成泥,備用。4、雞蛋磕入碗中,加入白糖,攪打均勻。5、加入牛奶和玉米油,攪拌均勻。6、加入...
怎樣做廣東特色白松糕 - 廣東特色白松糕的做法和配方
09-22
1、主料:粘米粉100g、糯米粉100g。2、輔料:白糖50g、涼開水適量。3、先將糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然後慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然後鬆開不會散即可。4、將粉類用手搓細,然後用篩子過篩。5、一共過兩次篩,非常地細。6...
大米鬆糕怎麼做
11-27
1、製作原料:粳米5杯、濁酒、白糖、熱水、鹽大棗、雞冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時、撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%、濁酒15%、加水量45%的比例和麪、在30℃發酵8小時。4、用於調料的大...
鬆糕怎麼吃
12-03
鬆糕蒸熟了就能吃,鬆糕是浙江温州市特色傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放入花生米碎與糖粉。然後再棲滿...
做鬆糕要什麼材料 - 做鬆糕的做法
08-04
1、用料:低筋麪粉200克、奶粉50克、雞蛋4個、純奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、紅棗10顆。2、白糖加入牛奶中融化,雞蛋打散加入麪粉,奶粉,酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料攪拌均勻,伴成細膩粘稠的糊狀,蓋好保...
粳米鬆糕的做法
07-08
1、把粳米放在20℃水中泡8小時,撈出後磨成面。2、粳米麪500g以白糖10%,濁酒15%,加水量45%的比例和麪,在30℃發酵8小時。3、用於調料的大棗去核切成絲,雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取,炒黑芝麻。4、把和好的面放在墊有乾淨麻...
鬆糕的營養價值
07-11
1、鬆糕約每100克食物中的含量,能量297千卡。2、鬆糕是浙江省温州市的一道特色傳統名點,該小吃鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。3、鬆糕亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲...
蘇州的紅糖鬆糕怎麼做
01-03
1、用料:粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中,紅糖加入開水攪拌均勻,將紅糖水過濾雜質,當紅糖水冷卻後,倒入粉中,混合均勻;3、用篩子過篩(要用粗一點的篩網),然後準備一個方形慕司圈,紗布...
紅豆沙鬆糕的做法 - 紅豆沙鬆糕如何做
04-24
1、準備粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。2、把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一個大碗中,用筷子攪拌均勻之後,開始加水,邊加水邊順着一個方向攪拌,直到粉類被攪成大的顆粒狀。3、找一個大的篩網,把粉...
紫薯紅豆鬆糕怎麼做
07-11
1、食材:紫薯380克、糯米粉100克、粘米粉150克、牛奶150克、糖50克。2、首先,準備好食材。取出380克紫薯,加入少量清水,覆上保鮮膜,放進微波爐中高火加熱8分鐘。3、將蒸熟的紫薯搗成泥,勻出80克備用。4、剩下的紫薯中倒入40...
紅豆鬆糕步驟
07-29
1、材料:粘米粉160克、糯米粉80克、綿白糖40克、糖桂花30克、蜜紅豆適量、紅豆水/清水60克、補充水50克。2、將粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花稱重並放入盆中,倒入紅豆水(清水)混合,用手將粉翻拌成鬆散潮濕的粗粉狀。3、準...
求廣東羅定鬆糕做法
12-13
鬆糕的製作材料:大米1500克,酵漿75克,紅糖600克,鹼水、發酵粉各適量。製作方法:1、大米用清水浸泡2小時左右,磨成米漿,裝入布袋,壓幹成為濕粉2250克;2、取濕粉100克加清水100克調勻,煮熟,晾涼,加清水100克、發酵的粉漿75克和勻,盛...
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