歡迎來到知科普!
>
1、主料:粘米粉100g、糯米粉100g。
2、輔料:白糖50g、涼開水適量 。
3、先將糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然後慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然後鬆開不會散即可。
4、將粉類用手搓細,然後用篩子過篩。
5、一共過兩次篩,非常地細。
6、將蒸籠布沾濕,然後刷上植物油,墊入蒸籠內,把過篩好的粉倒入鋪平,蒸鍋的水燒開,放入蒸籠蒸20分鐘。
7、取出米糕,取下蒸籠布,待涼後再切。
圖文推薦
相關文章