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線椒怎麼做好吃又簡單
12-31
1、【原材料】:線椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生薑、食鹽。2、準備3斤線椒清洗乾淨,在鍋裏燒開水,加上一勺食鹽,把線椒放進去焯2分鐘,時間到撈出來,不要過涼水,直接控幹水分備用。3、另起鍋,倒上一碗清水,加上生抽65克、冰糖1...
線椒怎麼做辣子醬
07-05
1、食材:線椒半斤、葱1根、生薑適量、蒜適量、海天黃豆醬適量、豆豉適量、花椒適量;2、線椒洗淨晾乾。把晾乾的線椒切碎,葱,姜,蒜切碎3、起鍋,不要放油,放花椒和線椒一起炒,再放油和葱薑蒜末一起炒,放三勺豆豉,放五勺黃豆醬,一直...
線椒怎麼做好吃又簡單 - 線椒怎麼做
12-31
1、【原材料】:線椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生薑、食鹽。2、準備3斤線椒清洗乾淨,在鍋裏燒開水,加上一勺食鹽,把線椒放進去焯2分鐘,時間到撈出來,不要過涼水,直接控幹水分備用。3、另起鍋,倒上一碗清水,加上生抽65克、冰糖1...
線椒煮熟後還能醃製嗎
11-20
線椒煮熟後還能醃製,根據不同的製作工藝,有的可以直接醃製,有的則需要先煮熟再醃製。線椒一般指線辣椒,是我國乾製辣椒的一個重要類型,在陝西等部分中西部省區有規模化種植。辣椒是雙子葉植物綱、茄科、辣椒屬一年或有限多...
線椒怎麼做
12-31
1、【原材料】:線椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生薑、食鹽。2、準備3斤線椒清洗乾淨,在鍋裏燒開水,加上一勺食鹽,把線椒放進去焯2分鐘,時間到撈出來,不要過涼水,直接控幹水分備用。3、另起鍋,倒上一碗清水,加上生抽65克、冰糖1...
線椒如何醃製最好吃
09-15
1、材料:辣椒適量。2、把辣椒洗乾淨,切掉柄,放幾個小米辣,泡出來更刺激。3、把辣椒用刀切開一條口子,把裏面的辣椒取出來。4、把大蒜籽去皮切成片,生薑去皮也切成片,準備幾粒八角。5、準備二粒大蒜籽,去皮切碎,再準備少量花椒,...
線椒辣子醬的家常做法
07-05
1、食材:線椒半斤、葱1根、生薑適量、蒜適量、海天黃豆醬適量、豆豉適量、花椒適量;2、線椒洗淨晾乾。把晾乾的線椒切碎,葱,姜,蒜切碎3、起鍋,不要放油,放花椒和線椒一起炒,再放油和葱薑蒜末一起炒,放三勺豆豉,放五勺黃豆醬,一直...
如何醃製線椒 - 醃製線椒的正確方法
07-02
1、線辣椒500g,大料適量,姜適量,鹽適量,大蒜適量,冰糖適量,醬油適量。2、將線椒洗乾淨、風乾水分。3、將線椒切成絲。4、放入醬油、大蒜(改刀過的)、味精、薑絲、冰糖、裝在可以密封的容器裏。5、醃製3~5天就可以吃了。...
線椒杭椒和二荊條有什麼區別
04-26
線椒杭椒和二荊條的區別1、辣度不一樣線椒比二荊條要辣許多,線椒完善後表層會出現不規律的凸凹紋理,晾乾後外皮會發皺,多生自於西邊地區,辣度十分強,經常用在辣椒紅油火鍋或是串串底料。二荊條為長條狀,較細,是製作豆瓣醬的...
線椒炒肉的做法
11-11
1、材料:線椒200克,豬肉(瘦)1塊2人份,輔料:姜適量,蒜適量,白糖適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量。2、線椒洗淨切片,豬肉切好肉先下鍋炒至變色,盛出備用。3、姜蒜切末放到鍋裏面爆香。4、辣椒放入鍋裏面,大火快炒,然後加少許的白糖。5...
線椒怎麼醃製最好吃用熱油
09-15
1、材料:辣椒適量。2、把辣椒洗乾淨,切掉柄,放幾個小米辣,泡出來更刺激。3、把辣椒用刀切開一條口子,把裏面的辣椒取出來。4、把大蒜籽去皮切成片,生薑去皮也切成片,準備幾粒八角。5、準備二粒大蒜籽,去皮切碎,再準備少量花椒,...
線椒杭椒和二荊條的區別
04-26
線椒杭椒和二荊條的區別1、辣度不一樣線椒比二荊條要辣許多,線椒完善後表層會出現不規律的凸凹紋理,晾乾後外皮會發皺,多生自於西邊地區,辣度十分強,經常用在辣椒紅油火鍋或是串串底料。二荊條為長條狀,較細,是製作豆瓣醬的...
線椒是不是二荊條
01-02
線椒不是二荊條,線椒長度與二荊條相仿,但是成熟後表面有不規則的凹凸紋路,曬乾後表皮皺縮,通常稱之為“皺皮椒”,多產於西北地區。二荊條主產於成都周邊,長約半尺,形狀“苗條”,是製作郫縣豆瓣醬的主要原材料之一,此外還可以用...
如何醃製線椒
05-09
1、線辣椒500g,大料適量,姜適量,鹽適量,大蒜適量,冰糖適量,醬油適量。2、將線椒洗乾淨、風乾水分。3、將線椒切成絲。4、放入醬油、大蒜(改刀過的)、味精、薑絲、冰糖、裝在可以密封的容器裏。5、醃製3~5天就可以吃了。...
尖椒和線椒有什麼不同
12-13
形態、主要產地、培育方式等方面不同。具體不同點:1、形態不同。線辣椒相較於尖椒來説形態更為細長。2、主要產地不同。尖椒在全球範圍內都有種植,而線辣椒主要在陝西等部分中西部省區有規模種植。3、培育方式不同。尖...
線椒怎麼做才不辣
09-22
1、辣椒適量清洗乾淨,姜洗淨切片,辣椒撈出控水,取一干淨布,放上辣椒和薑片晾乾表面水分。2、鍋裏放水適量,加入鹽(多放點比較好),加入大料(花椒、八角、孜然、香葉、桂皮、山奈等)燒開,燒開後自然放涼。3、取一容器,刷洗乾淨,晾乾...
線椒蒜薹醃製方法
12-14
1、食材:蒜薹2把、鹽4勺、花椒2勺、八角3個、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、幹辣椒3個。2、步驟:(1)挑新鮮的蒜薹2把,去掉尾巴,洗乾淨。(2)切成段段,放在筐裏空水(切斷後空水更快些)(3)空好水的蒜薹放在盆子裏,加入2勺鹽,攪拌均勻,醃製...
如何炒辣椒可以不辣 - 線椒怎麼炒不辣又好吃
12-10
1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下,就一點不辣了,就是常説的燙一下。2、在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微醃製3~5分鐘,乾的也可以多醃製幾分鐘,其他調料按個人愛好也可以不放。3、炒辣椒的時候記得去掉籽,烹飪時間也不要...
線椒怎麼炒不辣又好吃
12-10
1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下,就一點不辣了,就是常説的燙一下。2、在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微醃製3~5分鐘,乾的也可以多醃製幾分鐘,其他調料按個人愛好也可以不放。3、炒辣椒的時候記得去掉籽,烹飪時間也不要...
醃製線椒的正確方法
07-02
1、線辣椒500g,大料適量,姜適量,鹽適量,大蒜適量,冰糖適量,醬油適量。2、將線椒洗乾淨、風乾水分。3、將線椒切成絲。4、放入醬油、大蒜(改刀過的)、味精、薑絲、冰糖、裝在可以密封的容器裏。5、醃製3~5天就可以吃了。...
線椒炒雞蛋的做法
03-18
青椒炒雞蛋的做法:食材:兩個雞蛋、一個青椒。1.打雞蛋,加入適量鹽,倒入適量清水,攪拌均勻備用。2.準備青椒,切碎,放進蛋液攪拌均勻。3.熱鍋後倒入適量油,倒入青椒雞蛋液。4.成餅時小心翻面,兩面焦黃時關火盛出,青椒炒雞蛋就做好...
官方迴應是工作人員的失誤 - 線椒不能走綠色通道?
07-03
線椒不能走綠色通道?官方迴應是工作人員的失誤6月26日,貨車司機李先生他駕駛貨車從成都運送一批蔬菜途經青海前往拉薩,清晨7時許,他經過京藏高速格爾木收費站時,工作人員以車上的線椒不在鮮活農產品運輸“綠色通道”目錄內...
線椒怎麼醃製最好吃用熱油 - 線椒如何醃製最好吃
09-15
1、材料:辣椒適量。2、把辣椒洗乾淨,切掉柄,放幾個小米辣,泡出來更刺激。3、把辣椒用刀切開一條口子,把裏面的辣椒取出來。4、把大蒜籽去皮切成片,生薑去皮也切成片,準備幾粒八角。5、準備二粒大蒜籽,去皮切碎,再準備少量花椒,...
線椒好吃的做法
03-30
1、食材:線椒2斤,蒜頭3個,姜100克,花生油300克,大葱半根,八角3個,花椒10克,桂皮1塊,小茴香1把,香葉3片,香菜2根,鹽適量,幹辣椒適量,陳醋100克,老抽150克,洋葱20克,糖50克。2、選擇晴朗的日子醃製線椒,線椒洗淨放在有太陽的地方曬乾水分,...
做這個的技巧有什麼呢 - 線椒怎麼做才不辣
07-02
1、辣椒適量清洗乾淨,姜洗淨切片,辣椒撈出控水,取一干淨布,放上辣椒和薑片晾乾表面水分。2、鍋裏放水適量,加入鹽(多放點比較好),加入大料(花椒、八角、孜然、香葉、桂皮、山奈等)燒開,燒開後自然放涼。3、取一容器,刷洗乾淨,晾乾...
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