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豬雜的內容
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什麼人羣不能食用豬雜呢 - 豬雜什麼人不能吃
07-06
1、高血脂者:豬雜中含有豐富的蛋白質以及脂肪,如果是高血脂的人不建議食用,因為很有可能會導致脂肪吸收入血,而導致體內的血脂含量提高,對於心血管的壓力會增加,不利於身體健康,可能會加重動脈硬化的風險,同時還可能對於心臟...
豬雜的用途有什麼 - 豬雜的功效與作用
07-28
1、補血健脾豬雜中含有豐富的器官組織,其中含有豐富的鐵元素,有助於人體吸收,可預防貧血,特別是有缺鐵性貧血者,可以適當的食用,有利於預防由於貧血導致的的虛弱無力或者頭昏等症狀,有利於提高身體活力,同時也可以健脾,有助於...
豬雜的功效與作用
07-28
1、補血健脾豬雜中含有豐富的器官組織,其中含有豐富的鐵元素,有助於人體吸收,可預防貧血,特別是有缺鐵性貧血者,可以適當的食用,有利於預防由於貧血導致的的虛弱無力或者頭昏等症狀,有利於提高身體活力,同時也可以健脾,有助於...
教你正宗順德豬雜粥的做法
12-09
1、材料:大米150克,豬腰75克,豬肝75克,豬粉腸75克,豬瘦肉75克,豬心60克,豬肚75克,生薑少許,香菜1棵,食用油5克,料酒1/2大匙,胡椒粉少許,精鹽3小匙,白糖1/2小匙。2、大米洗淨,用少量油拌勻;生薑洗淨切絲,香菜洗淨切末;3、豬粉腸、豬肚用...
枸杞葉豬雜湯粉的家常做法
01-03
1、主料:枸杞葉200克、豬瘦肉100克、豬肝50克、豬心50克;輔料:鹽4克、油適量、料酒1湯匙、胡椒粉少許、香油少許、澱粉少許、雞粉少許、魚露1湯匙、清水適量。2、枸杞葉摘下浸泡20分鐘,清洗乾淨;3、瘦肉、豬肝、豬心洗淨切...
怎麼做豬雜炒筍
11-30
1、主料:鮮筍350g、豬肝100g、豬肉100g、小腸50g。2、輔料:彩椒各半個、姜適量、蒜適量。3、調料;蠔油2匙、醬油4匙、生粉1匙、食鹽適量、食用油適量。4、豬雜切好加入姜、蠔油、醬油、生粉、適量食調味。5、熱油炒鮮筍,...
如何涼拌豬雜好吃
07-19
1、所需要的食材:豬肝150克,生腸250克,大腸100克,蒜米5粒,生薑1個,青紅椒各半個,適量鹽、生抽、蠔油、紅腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。2、首先處理好豬雜。豬肝和生腸過水清洗乾淨就可以,大腸一定要用鹽和澱粉搓洗乾淨,否...
老友豬雜粉的做法介紹
07-16
1、食材:適量油、適量鹽、2g白砂糖、2g味精、3g生粉、適量米酒、1茶勺醬油、2茶勺米醋、2片姜、3瓣蒜米、15顆豆豉、30g酸筍、2根葱花、1茶匙辣椒醬。2、姜切絲放入裝有米酒的碗中浸泡,蒜米剁蓉,豆豉剁碎,酸筍絲。3、豬肉...
豬雜粥怎麼做 - 豬雜粥的家常做法
11-25
1、食材:廋肉200克,豬肝200克,粉腸150克,菜心300克,鹽10克,姜10克,醬油20克。2、把米洗好放進高壓鍋不要蓋蓋子煮,味道會更好。3、瘦肉切片,放20克醬油,10克鹽,一點花生油醃製,再放點姜,醃製20分鐘。4、粉腸,豬肝切好備用。5、菜心...
飯店蘿蔔豬雜湯做法 - 飯店蘿蔔豬雜湯怎麼做
12-10
1、主料:白蘿蔔300克、豬肝100克。2、輔料:香油幾滴、鹽5克、澱粉8克、生薑1塊、小葱1棵、生抽幾滴、白醋幾滴。3、白蘿蔔去皮洗淨切成薄片。4、豬肝切成薄片。5、豬肝里加入適量鹽、澱粉抓勻。6、生薑切成片,小葱切細。...
豬雜湯的怎麼做
10-17
1、準備:豬肉(瘦)200克、豬肝150克、豬心半個、豬腸100克。2、以上4種主料清洗乾淨,豬肝除去筋用清水泡20分鐘,豬粉腸加適量澱粉更容易洗乾淨。3、四種主料清洗乾淨後,切成薄片(豬粉腸)切段。放入生薑絲,適量鹽、胡椒粉醃製...
豬雜炒筍的做法
11-30
1、主料:鮮筍350g、豬肝100g、豬肉100g、小腸50g。2、輔料:彩椒各半個、姜適量、蒜適量。3、調料;蠔油2匙、醬油4匙、生粉1匙、食鹽適量、食用油適量。4、豬雜切好加入姜、蠔油、醬油、生粉、適量食調味。5、熱油炒鮮筍,...
什麼菜和豬雜炒起來才好吃
12-19
西蘭花、青椒、蒜薹。爆炒豬雜:一、主料:肥腸300克、豬小腸250克、豬肝100克;二、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、米酒適量、大蒜幾粒、生薑1小塊、幹葱頭3個、辣椒3個、大葱幾根、生粉適量、麪粉適量;做法:1、...
新鮮豬雜的保存方法介紹
11-18
1、常温保存:將豬雜清洗乾淨瀝乾水分,表面塗抹一層豬油或食用保鮮油,裝入食品袋中,放在陰涼的地方可以保鮮3天左右。常温保存豬雜的時間不宜過久,應及時烹飪,以免影響豬雜的口感和品質。2、冰箱冷藏、冷凍保存:將豬雜表面塗...
豬雜如何做好吃
07-05
1、食材:豬雜500克、酸菜200克、姜葱適量、料酒2勺、醬油1勺、蠔油1勺、白糖適量、澱粉1勺、鹽少許。2、豬雜洗淨切好,放入碗中。3、加1勺料酒、白糖,澱粉,少許鹽,攪拌均勻,醃製10分鐘。4、起鍋燒油,放姜葱、豬雜爆香。5、豬...
豬雜粥的做法
12-14
1、原料:豬肝100克、豬腰1個(約150克)、豬肉100克、大米一杯。2、輔料:鹽4克、油5克、生抽2克、姜一塊、料酒適量、香油少許、小香葱5根、胡椒粉少許。3、豬肝豬腰分別切好,用清水浸泡,水裏加些料酒去腥。豬肉剁成肉末用少...
涼拌豬雜怎麼做好吃
07-19
1、所需要的食材:豬肝150克,生腸250克,大腸100克,蒜米5粒,生薑1個,青紅椒各半個,適量鹽、生抽、蠔油、紅腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。2、首先處理好豬雜。豬肝和生腸過水清洗乾淨就可以,大腸一定要用鹽和澱粉搓洗乾淨,否...
豬雜粥的家常做法
11-25
1、食材:廋肉200克,豬肝200克,粉腸150克,菜心300克,鹽10克,姜10克,醬油20克。2、把米洗好放進高壓鍋不要蓋蓋子煮,味道會更好。3、瘦肉切片,放20克醬油,10克鹽,一點花生油醃製,再放點姜,醃製20分鐘。4、粉腸,豬肝切好備用。5、菜心...
正宗順德豬雜粥的做法
12-09
1、材料:大米150克,豬腰75克,豬肝75克,豬粉腸75克,豬瘦肉75克,豬心60克,豬肚75克,生薑少許,香菜1棵,食用油5克,料酒1/2大匙,胡椒粉少許,精鹽3小匙,白糖1/2小匙。2、大米洗淨,用少量油拌勻;生薑洗淨切絲,香菜洗淨切末;3、豬粉腸、豬肚用...
啫啫豬雜煲的做法
11-09
1、豬雜切塊,用柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、白酒、白糖、雞粉、花生油、生粉、姜茸、蒜茸醃製30分鐘入味待用。2、砂鍋放油熱鍋,將整粒的蒜米、薑片和洋葱塊放入炒出香味(這三樣配料要多,致少要鋪過砂鍋的底部),然後倒入醃...
炒豬雜怎麼炒好吃又嫩
07-18
1、材料:豬雜500克、辣椒少許、葱薑蒜適量、生抽1勺、蠔油1勺。2、豬雜清洗乾淨,處理好的豬雜改刀全部切好,裝在盤子裏備用。3、準備好適量的薑片和香葱,加入一點鹽,再加少許水,做成姜衝煉裁葱良恩汁備用。4、切好的豬雜裏...
老友豬雜粉的做法
12-24
1、食材:適量油、適量鹽、2g白砂糖、2g味精、3g生粉、適量米酒、1茶勺醬油、2茶勺米醋、2片姜、3瓣蒜米、15顆豆豉、30g酸筍、2根葱花、1茶匙辣椒醬。2、姜切絲放入裝有米酒的碗中浸泡,蒜米剁蓉,豆豉剁碎,酸筍絲。3、豬肉...
飯店蘿蔔豬雜湯怎麼做
12-10
1、主料:白蘿蔔300克、豬肝100克。2、輔料:香油幾滴、鹽5克、澱粉8克、生薑1塊、小葱1棵、生抽幾滴、白醋幾滴。3、白蘿蔔去皮洗淨切成薄片。4、豬肝切成薄片。5、豬肝里加入適量鹽、澱粉抓勻。6、生薑切成片,小葱切細。...
啫啫豬雜煲怎麼做 - 啫啫豬雜煲的做法
11-09
1、豬雜切塊,用柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、白酒、白糖、雞粉、花生油、生粉、姜茸、蒜茸醃製30分鐘入味待用。2、砂鍋放油熱鍋,將整粒的蒜米、薑片和洋葱塊放入炒出香味(這三樣配料要多,致少要鋪過砂鍋的底部),然後倒入醃...
老友豬雜粉的做法介紹 - 老友豬雜粉的做法
12-24
1、食材:適量油、適量鹽、2g白砂糖、2g味精、3g生粉、適量米酒、1茶勺醬油、2茶勺米醋、2片姜、3瓣蒜米、15顆豆豉、30g酸筍、2根葱花、1茶匙辣椒醬。2、姜切絲放入裝有米酒的碗中浸泡,蒜米剁蓉,豆豉剁碎,酸筍絲。3、豬肉...
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