河蚌的內容

1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少許、大蒜5片、鹽1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水裏吐去泥沙，洗淨。3、嫩薑切片，大蒜也切片。4、熱鍋下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口張開，加少許鹽調味。7、再...

1、首先河蚌肉取出並清洗乾淨，還要用刀背敲打一下河蚌。2、接下來把河蚌肉放入鍋中，放入生薑片，燒至上大汽，關火燜15分鐘左右。3、把燜好的河蚌取出進行烹製，煮河蚌的湯也可以加點配菜和調味的東西，味道一樣很鮮美。...

蒜泥烤河蚌的做法：食材：河蚌適量，大蒜適量，雞精適量，生抽適量，老抽適量，葱適量。蒜泥烤河蚌的步驟：1、去河蚌的鰓線，內臟，洗淨幹蒜泥；2、瀝乾的蚌肉放入料酒，葱姜，少許鹽醃製；3、殼在水裏多煮一會消毒；4、煮好的殼瀝乾；5、大蒜剁成蒜...

1、主料：河蚌300克、芹菜200克。輔料：葱3克、姜2片、雞精1克、料酒1湯匙、鹽適量、蒜5瓣、紅幹椒4個。河蚌去殼去掉黑線內臟等2、加入料酒反覆搓洗，然後清水沖洗乾淨。3、把芹菜、生薑、紅幹椒等材料也備好。4、鍋內加水...

1、清洗方法。清洗河蚌時，要將其放在水龍頭下衝洗一遍，然後浸泡在清水中，每兩小時更換一次水分，兩天後即可取出，然後另取一個水盆，向其中倒入食鹽和清水，再將河蚌清洗一次，並使用小刀將蚌肉取出。2、保存方法。清洗乾淨的蚌肉...

1、河蚌一般用高壓鍋要煮半個小時可以吃。因為河蚌肉的肌肉比較發達，直接用鍋炒比較煮熟，注意做河蚌前用擀麪杖將僵硬處敲打幾次，這樣做好後的肉不會硬。2、河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒...

1、河蚌是可以吃的，而且河蚌的營養是很豐富的，我們食用河蚌能很好的幫助清熱解毒和滋陰明目，經常食用的話可以讓我們的皮膚變得有光澤和有彈性。2、河蚌肉裏面含有非常豐富的蛋白質，能夠很好的維持我們身體的鉀鈉平衡，對於...

河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裏，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裏加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿着縫隙插進去撬開，打開...

1、爆炒河蚌。主料：蚌肉500克、乾紅椒數只、姜一大塊、青蒜杆子3根、紫蘇葉少許。調料：料酒一大勺、茶油、鹽適量、澱粉水一大勺、醬油一小勺、蠔油一大勺。做法：先將蚌肉撒鹽反覆抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一...

1、清水養：河蚌買回家以後，不要急於烹調，而是要放在清水裏，並在水裏放點鹽，這樣養大約兩至三天，待其吐盡沙泥後再烹製，鮮味尤為突出。2、剖開取肉：把養好的河蚌取出，用清水漂洗乾淨。先用刀子沿着蚌殼邊緣切出一條縫隙，再將刀子...

1、河蚌的腮。在河蚌薄薄的裙邊和厚厚的蚌肉之間有兩片半包着蚌肉的部位，月牙形，軟軟的，裏面顯腮狀紋理的東西，要摘除。2、腮的旁邊，呈管狀，裏面有黑色泥沙，一端連着蚌體，要掐斷，另外一端黏在柱狀斧足下，撕下來。順着蚌體輕輕的...

1、可以用清水養，河蚌本身就是生活在淡水中的，所以當然可以用清水養殖。2、有條件的話，最好在缸裏面鋪一層厚厚的泥沙，水不用過多，淹着河蚌就行，切記不要暴曬，放在陰涼處就行了。3、在餵養上，河蚌的食性較廣，以浮游植物、浮游...

1、河蚌用高壓鍋壓30分鐘左右即可，之所以要用高壓鍋煮是因為河蚌肉的肌肉比較發達.2、直接用鍋炒比較煮熟，注意做河蚌前用擀麪杖將僵硬處敲打幾次，這樣做好後的肉不會硬，另外河蚌肉炒制的時間不要過長，否則肉質會變硬。...

1、爆炒河蚌。主料：蚌肉500克、乾紅椒數只、姜一大塊、青蒜杆子3根、紫蘇葉少許。調料：料酒一大勺、茶油、鹽適量、澱粉水一大勺、醬油一小勺、蠔油一大勺。做法：先將蚌肉撒鹽反覆抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一...

河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裏，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裏加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿着縫隙插進去撬開，打開...

河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裏，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裏加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿着縫隙插進去撬開，打開...

1、能。河蚌蛋湯的做法：2、鍋裏適量的水加入骨湯燒開；把雞蛋和切碎的河蚌攪拌均勻；加了骨湯的水燒開後放入攪拌好的雞蛋河蚌倒入鍋裏；接着加入幾片紫蘇煮開，煮開即可使用。3、注：紫蘇或放胡椒粉可去河蚌的土腥味，依個人口味...

1、清水養。河蚌買回家以後，不要急於烹調，而是要放在清水裏，並在水裏放點鹽，這樣養大約兩至三天，待其吐盡沙泥後再烹製，鮮味尤為突出。2、剖開取肉。把養好的河蚌取出，用清水漂洗乾淨。先用刀子沿着蚌殼邊緣切出一條縫隙，再將...

1、清洗方法清洗河蚌時，要將其放在水龍頭下衝洗一遍，然後浸泡在清水中，每兩小時更換一次水分，兩天後即可取出，然後另取一個水盆，向其中倒入食鹽和清水，再將河蚌清洗一次，並使用小刀將蚌肉取出。2、保存方法清洗乾淨的蚌肉如果...

1、河蚌肉取出並清洗乾淨，還要用刀背敲打一下河蚌。2、接下來把河蚌肉放入鍋中，放入生薑片，燒至上大汽，關火燜15分鐘左右。3、把燜好的河蚌取出進行烹製，煮河蚌的湯也可以加點配菜和調味的東西，味道一樣很鮮美。...

1、做法一：準備用料。生抽、大蒜、油、料酒、葱花、粉絲、河蚌、榨菜、胡椒粉、辣椒、薑片。河蚌起肉洗乾淨；剁完切小塊；用鹽抓洗兩三次，最後一次加入薑片，料酒，胡椒粉，去去泥腥味；蒜蓉下油鍋翻炒出香味，然後放醬油，糖，蠔油調味；...

1、河蚌+黃瓜：二者搭配有一定的清熱解毒的功效，特別適合在夏季食用，而且能夠幫助大腦的發育，有着鎮靜安神的功效，經常食用還有着強身健體的功效。2、河蚌+青椒：可以增強體力，緩解疲勞，還能夠促進唾液的分泌，有利於腸胃的蠕動，有...

1、河蚌是可以吃的。2、河蚌的營養是很豐富的，食用河蚌能很好的幫助清熱解毒和滋陰明目，經常食用的話可以讓我們的皮膚變得有光澤和有彈性。河蚌肉裏面含有非常豐富的蛋白質，能夠很好的維持我們身體的鉀鈉平衡，對於消除水...

1、夢見檢河蚌，預示夢者會有幸運的事情發生在自己身上。2、上班的人夢見河蚌，預示着你的運勢很好，不久之後在工作和事業上將會進入新的台階，是吉祥和美好的徵兆。3、創業的人夢見河蚌，預示着事業運勢會上升，派發給你的不僅...

1、河蚌拿回來之後，最好不要簡單的清水沖洗一下就進行加工。2、把河蚌拿回來後，首先弄個盆子裝上清水泡2天，然後開始隔上1小時換下水，半天后在換下水。3、接着第二天後，再換2次，這樣基本上就乾淨啦，最後再用鹽水清洗即可。4...