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如何做蛋卷好吃
07-20
1、首先將雞蛋、糖、麥芽糖倒入盆中。2、接着用打蛋器高速打發。3、然後將盆中的材料打到打蛋器提起來不流淌狀態就可以了。4、接着將低粉過篩篩入盆中攪拌均勻。5、然後往盆中加入火龍果泥,翻拌均勻。6、接着把攪拌好...
怎麼做蛋卷做法
12-21
1、食材:普通麪粉120克,雞蛋3個,玉米油90克,白糖60克。2、雞蛋打入碗中,加入玉米油拌勻。3、加入白糖拌勻。4、加入麪粉拌勻,拌成無顆粒的糊狀。5、小火加熱鍋,五分熱就可以加一勺蛋卷糊,蓋上蓋子。6、讓鍋均勻受熱,直到鍋裏不...
家常蛋卷怎樣做好吃 - 家常蛋卷如何做好吃
07-19
1、【食材】:魚肉200克、五花肉200克、雞蛋清2個、雞蛋5個、火腿50克、香菇5個。2、【調料】:鹽、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜、香油、濕澱粉。3、魚肉要新鮮去淨皮刺。豬肉要除淨筋膜。將淨魚肉、豬肉用刀剁成肉末,放盆...
自制蛋卷的製作方法
12-22
1、低筋麪粉100克,細砂糖50克,雞蛋50克,玉米油50克,牛奶130克。2、低筋麪粉和細砂混合均勻,將雞蛋打入其中。3、用手抽混合均勻,沒有乾粉狀。4、將牛奶倒入麪糊中,用手抽充分攪拌。5、麪糰與牛奶充分混合至無顆粒狀,必要時過...
怎麼自制超滿足蛋卷飯
12-30
1、材料:米飯100g、香油、生抽、海苔、白芝麻、1片芝士、1根肉腸、3個雞蛋、鹽少量、番茄醬適量。2、首先在煮熟的米飯中加香油、生抽、海苔和白芝麻,攪拌均勻。3、然後將米飯鋪平在保鮮膜上,放上一片芝士和一根肉腸,...
原來豬肝可以這麼好吃 - 豬肝蛋卷如何做
07-11
1、豬肝提前浸泡30分鐘,泡掉血水洗淨。然後切成片冷水入鍋,加入薑片一起煮。2、豬肝加熱至水咕嚕咕嚕冒泡全開,豬肝熟透,關火燜5分鐘撈出、瀝乾。放入料理機中,加少許豬肝湯,打成軟軟的豬肝泥。3、澱粉加少許水,攪拌均勻成水...
早餐蛋卷的做法
12-28
1、材料:雞蛋1個、鹽適量、麪粉適量、牛奶適量、孜然適量、葱適量。2、取麪粉牛奶適量混合攪拌成酸奶樣,取個雞蛋,兩者混在一起再次攪拌,並加入喜歡的調料。倒進熱好的油鍋,即攤成餅狀。兩面煎好捲起,切塊兒,裝盤即可。...
瑞士蛋卷攻略 - 瑞士蛋卷大攻略
12-30
1、低粉85g、雞蛋5個、糖50克、鹽1g、白醋4~5滴、紅曲粉6克、抹茶粉6克、可可粉6克、牛奶65g、玉米油50g。2、雞蛋分離,把蛋黃加入10克細砂糖,拌勻加入牛奶,拌勻,加入抹茶粉、低粉拌成麪糊。3、蛋白放無水無油的乾淨盆裏,加...
如何製作早餐蛋卷
11-30
1、材料:雞蛋1個、鹽適量、麪粉適量、牛奶適量、孜然適量、葱適量。2、取麪粉牛奶適量混合攪拌成酸奶樣,取個雞蛋,兩者混在一起再次攪拌,並加入喜歡的調料。倒進熱好的油鍋,即攤成餅狀。兩面煎好捲起,切塊兒,裝盤即可。...
芋泥蝦仁蛋卷的做法
04-24
1、食材:芋頭100克、雞蛋1個、蝦仁100克、西紅柿1個、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。2、準備食材:芋頭加少量代糖和水或牛奶搗碎,蝦仁焯水,西紅柿和洋葱切塊。3、熱鍋後噴少量油,打散雞蛋倒入,關火燜熟。...
蛋卷有什麼好吃的做法
01-01
1、材料:雞蛋(5-6個)、鹽、澱粉、油、味精、料酒(黃酒)、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生薑末等。2、把雞蛋,加鹽、加水攪拌均勻,按一個方向攪拌蛋液的好處就在於可以時蛋液中的蛋白質能夠很好的聯接在一起,這樣的做出來的蛋皮口...
蒲燒鰻魚蛋卷的家常做法
11-25
1、材料:蒲燒鰻魚一條、蛋4個、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲燒鰻魚在超市可以買到,然後豎着切成兩半備用。3、一條鰻魚要用4個蛋,一半魚2個蛋。4、個蛋充分打散,不用放鹽哦。5、平底鍋少許油潤一下鍋,倒出多餘的油,燒熱...
做肉鬆蛋卷的方法
09-24
1、原料:即食的袋裝肉鬆、鹽、糖各適量、一點牛油、一隻雞蛋、麪粉、糯米粉、清水各適量。2、糯米粉和麪粉各半。3、把適量的涼水倒進粉裏攪拌成稀糊狀,放適量鹽或者糖。(糖請先開成糖水)4、把打好的蛋液和肉鬆倒進粉漿裏...
怎麼做虎皮蛋卷
07-27
1、準備虎皮卷食材:蛋黃9個、細砂糖50克、玉米澱粉35克。餡料:淡奶油160克、細砂糖15克。將9個蛋黃盛入容器中,加入50克砂糖。用電動打蛋器打至蛋黃顏色大白,體積膨脹,變得濃稠。然後篩入35克的玉米澱粉,用電動打蛋器打勻,玉...
烤箱做蛋卷的方法
09-22
1、雞蛋加糖和鹽。2、打均勻至糖融化,無需打發。3、加入玉米油。4、攪打均勻。5、篩入低粉。6、攪拌均勻至無顆粒狀。7、加入黑芝麻,攪拌均勻,烤箱預熱180度。8、三能金盤裏倒入一大勺麪糊,晃動烤盤,攤圓,放入預熱好的烤箱,...
蝴蝶燙和蛋卷燙的區別
11-25
1、蝴蝶燙適合圓臉。2、蛋卷燙比水波紋燙的更彎。3、可愛的少女長髮燙髮,層疊的波浪營造出時尚俏皮感,淺棕髮色青春洋溢,厚重感的齊劉海很適合長臉型的女生。4、氣質的齊肩燙髮髮型,超短劉海髮型微微露眉更顯靈動,氣質的染...
捲髮器做蛋卷頭的方法
07-26
1、第一步:因為蛋卷發要強調的是頭髮的蓬鬆感,因此我們需要加強頭髮的蓬鬆度。方法是用電吹風把頭髮吹蓬鬆,特別是頭頂部分需要更加的蓬鬆。吹頭的時候適時的用手抓頭髮,這樣有助於製造蓬鬆感覺。2、第二步:根據個人的髮量...
羊毛卷和蛋卷頭的區別是什麼
01-03
羊毛卷和蛋卷頭,兩款髮型看起來有點相似,但其實是有一些差別的,羊毛卷更貼合臉部,如果你是長臉的話,不建議做這款髮型,羊毛卷本身就比較服帖,可以想象一下這款髮型貼在臉上,會顯得臉型更加的長,所以長臉並不適合這款髮型。但如...
菠菜奶酪蛋卷的做法 - 菠菜奶酪蛋卷如何做
06-25
1、食材:菠菜2至3顆,雞蛋1個,奶酪適量。2、雞蛋打散,不粘鍋滴一滴油用廚房紙巾抹均勻,小火燒熱。3、倒入蛋液並迅速轉動鍋子攤平攤均勻。4、小火加熱至蛋皮邊緣離開鍋邊,蛋皮可以在鍋內滑動後翻面繼續加熱15-30秒鐘蛋液完全...
蛋卷炸蝦如何做
07-22
1、準備好材料:大蝦6只、澱粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克。2、大蝦洗乾淨,去頭去殼,留下蝦尾和最後一節不剝去,從中間把蝦剖成片,除去蝦線,加少許鹽和胡椒粉醃製3分鐘;3、雞蛋打成蛋液,蝦肉部分滾上澱...
豬肝蛋卷如何做
07-11
1、豬肝提前浸泡30分鐘,泡掉血水洗淨。然後切成片冷水入鍋,加入薑片一起煮。2、豬肝加熱至水咕嚕咕嚕冒泡全開,豬肝熟透,關火燜5分鐘撈出、瀝乾。放入料理機中,加少許豬肝湯,打成軟軟的豬肝泥。3、澱粉加少許水,攪拌均勻成水...
怎樣做不用低筋麪粉的蛋卷 - 蛋卷的做法不用低筋麪粉
09-22
1、中筋麪粉100克,細砂糖40克,玉米油或黃油50克,雞蛋液50克,牛奶120克,熟芝麻適量。2、準備製作蛋卷所需材料和模具。3、把所有原料混合均勻成可流動的麪糊。4、插上電源,預熱一下蛋卷模。5、盛一勺蛋糊,倒在蛋卷模的中間。6...
苦瓜蛋卷的做法 - 苦瓜卷如何做
07-12
1、苦瓜蛋卷主料:苦瓜半根、雞蛋兩個。配料:洋葱適量調料:油、鹽、白胡椒粉。2、苦瓜洗淨用削皮刀削成薄片,加少許鹽捏出水份,擠去水分後切碎,洋葱也切碎。3、雞蛋磕入碗中加上苦瓜碎和洋葱碎,調入適量的鹽。4、少許白胡椒粉...
三鮮蛋卷竅門
07-25
1、先將黃花菜放入油鍋裏翻炒片刻,加入生抽,鹽後,加一碗清水,開後轉小火,蓋鍋蓋燜3分鐘,下入粉絲一起翻炒一下。三鮮蛋卷湯的做法。2、加入切好的熟蛋卷,加一碗水,水開後,轉中小火燜5分鐘,中間可翻炒幾次,注意不要幹鍋,得有點湯。...
愛心蛋卷的做法
12-13
1、主料:雞蛋2個。2、將雞蛋的蛋清和蛋白分離。3、把蛋黃打散後,再往蛋黃裏倒入一些蛋清,使蛋黃液的總量比蛋白液多一些。4、鍋內抹一層油,小火加熱好後,倒入蛋白液晃勻。5、在快凝固時,從一頭小心地摺疊過去(可用筷子和手幫...
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