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乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做
02-13
今天給大家介紹的是乾貝鮮湯娃娃菜的做法,一道非常不錯的家常菜餚,簡單易學又好吃。乾貝有嚼勁又鮮甜搭配清淡的蔬菜,爽口、美味與營養兼備,一起來學習吧!乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做食材:娃娃菜300克,乾貝50克,枸杞5克調味料:色拉油...
怎樣做鮮湯米麪 - 鮮湯米麪的做法
09-22
1、用料:米麪、雞蛋、金針菇、肉絲、料酒、鹽、雞精。2、準備食材的同時燒一鍋開水。3、金針菇泡水發開,雞蛋打散,肉絲和蛋液加適量料酒去腥,米麪入開水煮至七成熟時撈出備用。4、在預熱過的平底炒鍋中倒入色拉油,油熱後倒...
如何做排骨蓮藕鮮湯
07-15
1、原料:小仔排/肉排,新鮮蓮藕,生薑,花雕,細葱,食鹽。2、小仔排用清水沖洗乾淨後,入涼水鍋,大火焯一遍,去血水;待水沸騰後,大火繼續3分鐘,再撈出,沖洗乾淨,瀝乾待用。3、砂鍋內坐入開水,放入待用的小仔排,大火燒開後,噴入適量花雕,下入...
梭蟹鮮湯如何做
05-28
1、食材:蟹味菇60克,花蟹520克,蒜片5克,油20克,鹽8克,香芹葉5克,水1500克,醬油12克。2、蟹味菇沖洗乾淨控幹水。3、花蟹沖洗乾淨,剝開大殼,剝掉蟹腮,蟹心解腸,剁小塊,大蟹腳,輕敲裂開。4、多功能鍋放油爆香蒜片。5、加入蟹味菇翻炒...
筍鮮湯的製作方法 - 好喝的筍鮮湯做法介紹
03-28
1、竹筍600克、鮮香菇45克、胡蘿蔔60克、白菜250克、鹽適量、味精少許、植物油1湯匙。2、步驟:根據人數準備好蔬菜切好所有蔬菜,先把竹筍放鍋裏煮,加入鹽,再加入白菜、胡蘿蔔、最後在加入香菇,放入適量的油,煮熟後加入適量...
菠菜蛤蜊鮮湯麪怎麼做
12-04
1、主料:麪條(生)200克、蛤蜊80克、菠菜200克、高湯20毫升、木耳(水發)10克、鹽3克、葱花兒少許。2、菠菜洗淨,焯水,瀝淨水份,切段。3、胡蘿蔔切絲,水發木耳切絲;剖出新鮮的蛤蜊肉。4、高湯加水,煮沸後加入胡蘿蔔絲,下面條煮熟...
素鮮湯怎麼做才好吃介紹 - 素鮮湯怎麼做才好吃
07-01
1、半棵葱洗淨切片,西紅寺洗淨切塊備用,木耳泡發,摘洗乾淨切成小塊,海帶泡洗乾淨切段,小蝦皮泡水洗乾淨。2、起鍋燒油下葱花爆香,西紅柿下鍋翻炒,西紅柿出湯,添加適量清水。3、水開放入蝦皮,海帶絲,木耳絲。4、準備雞蛋一個...
白玉菇花蛤雙鮮湯做法介紹 - 滷白玉菇怎麼做
07-07
1、冬瓜洗淨用挖球器挖成球。2、白玉菇洗淨。3、油鍋燒熱,暴炒白玉菇出水分。4、加入水煮開下入冬瓜球。5、放入花蛤煮至開口。6、調味、放些葱花、胡椒即可。7、白玉菇直接下入湯中會有些菌類的腥味,炒後入湯更鮮美。8...
花甲鮮湯的家常做法
01-01
1、剛買回來的花甲放到水裏加入一點鹽讓它把嘴裏殘餘的沙給吐出來。花甲直拉放到鍋裏煮湯會覺得很腥,所以我先用開水燙一下再煮湯。2、燙到花甲都裂開了就可以把它盛到碗裏,備用。3、再把鍋洗乾淨,加入油燒熱再加入生薑...
排骨蓮藕鮮湯的做法
12-06
1、原料:小仔排/肉排,新鮮蓮藕,生薑,花雕,細葱,食鹽。2、小仔排用清水沖洗乾淨後,入涼水鍋,大火焯一遍,去血水;待水沸騰後,大火繼續3分鐘,再撈出,沖洗乾淨,瀝乾待用。3、砂鍋內坐入開水,放入待用的小仔排,大火燒開後,噴入適量花雕,下入...
海蔘鮮湯的做法介紹
07-09
1、用料:海蔘4個、芋頭4個、香菇4朵、食鹽2克、高湯1碗。2、香菇洗淨,去根,焯水後切片。3、羅漢參去皮,切片。4、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。5、添加高壓海蔘和焯水的香菇,繼續用小火...
如何做乾貝鮮湯娃娃菜 - 乾貝鮮湯娃娃菜的做法
07-28
1、主料:娃娃菜2棵、乾貝50克、豆腐100克、枸杞10克。2、輔料:橄欖油1毫、升鹽2克。3、娃娃菜、豆腐洗淨;瀝乾水。4、乾貝温水浸泡。5、娃娃菜切好,瀝乾水,一顆可以切六塊。6、適量的清水煮沸。7、放入乾貝,中火煲20分鐘。8...
花甲鮮湯的製作方法 - 花甲鮮湯的家常做法
01-01
1、剛買回來的花甲放到水裏加入一點鹽讓它把嘴裏殘餘的沙給吐出來。花甲直拉放到鍋裏煮湯會覺得很腥,所以我先用開水燙一下再煮湯。2、燙到花甲都裂開了就可以把它盛到碗裏,備用。3、再把鍋洗乾淨,加入油燒熱再加入生薑...
鮮湯的做法
09-21
1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、...
蔬菜鮮湯的做法
04-26
1、用料:高麗菜1/2顆,西洋菜600公克,玉米2根,水2000㏄。2、做法:將所有蔬菜洗淨,玉米切段。將所有材料放入湯鍋內,以中火熬煮約2小時即可。3、葷菜吃多了對身體不好,但蔬菜不會,不同的蔬菜也各有其營養價值,混合着吃對身體是...
雞片玉菇鮮湯怎麼做 - 雞片玉菇鮮湯如何做
07-30
1、主料:白玉菇1小把、雞胸肉1小塊、雞蛋1個、香菜2根、白胡椒粉少許、水澱粉適量、鹽適量、香油少許、雞粉少許、清水4小碗。2、準備好食材,白玉菇洗淨,香菜洗淨,雞胸肉洗淨。3、雞胸肉切薄片,白玉菇斜刀切片,香菜切小段,雞...
一碗鮮美的開胃湯 - 味極鮮湯如何做
07-07
1、首先要將鍋裏倒開水,下海米,養湯,這是此面鮮美清淡的關鍵。打進一個雞蛋荷包,成形後即放掛麪。2、然後再放上各種丸類。3、接着準備一個碗,放鹽,醬油,糖,香菜。4、最後放點兒香油即可。這樣做的味極鮮湯最開胃。...
海蔘鮮湯的做法介紹 - 海蔘鮮湯的做法
12-06
1、用料:海蔘4個、芋頭4個、香菇4朵、食鹽2克、高湯1碗。2、香菇洗淨,去根,焯水後切片。3、羅漢參去皮,切片。4、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。5、添加高壓海蔘和焯水的香菇,繼續用小火...
鮮湯怎麼做
09-24
1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、...
鮮湯的做法 - 鮮湯怎麼做
09-24
1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、...
味極鮮湯如何做
07-07
1、首先要將鍋裏倒開水,下海米,養湯,這是此面鮮美清淡的關鍵。打進一個雞蛋荷包,成形後即放掛麪。2、然後再放上各種丸類。3、接着準備一個碗,放鹽,醬油,糖,香菜。4、最後放點兒香油即可。這樣做的味極鮮湯最開胃。...
鮮湯雞蛋麪條做法和配方
10-12
1、材料:雞蛋1個,黃瓜半根,香菇2朵,葱,寶寶細面,雞湯。2、黃瓜洗淨去皮切小片,香菇洗淨去蒂切絲。3、葱切成末,加入雞蛋中,將雞蛋打散,加少量鹽。4、攤雞蛋:炒鍋倒油,油熱將雞蛋液倒入,將雞蛋攤成金黃色,用鏟子將攤好的雞蛋切成小...
白貝鮮湯怎麼做呢
11-16
1、主料:白貝750g、豆腐2塊、魚頭600g。2、輔料:油適量、鹽適量、薑片適量、葱適量、酒適量。3、做法:白貝洗乾淨熱鍋下油,下薑片,煎魚頭。加適量鹽加熱水,加幾滴酒。蓋上鍋蓋煮大概3分鐘。放入白貝,再煮12分鐘左右。再放豆...
醃篤鮮湯怎麼做
07-10
1、主料:火腿300克,豬肉(肥瘦)300克,竹筍300克,油皮400克。2、調料:味精2克,鹽2克。3、火腿、五花肉放入沸水煮熟,撈起,切成2釐米厚塊狀,筍切塊;豆腐皮打結。4、高湯注入鍋中,加火腿、五花肉、筍,中火燜煮約20分鐘後,加入百頁...
素鮮湯怎麼做才好吃 - 素鮮湯怎麼做才好吃介紹
03-26
1、半棵葱洗淨切片,西紅寺洗淨切塊備用,木耳泡發,摘洗乾淨切成小塊,海帶泡洗乾淨切段,小蝦皮泡水洗乾淨。2、起鍋燒油下葱花爆香,西紅柿下鍋翻炒,西紅柿出湯,添加適量清水。3、水開放入蝦皮,海帶絲,木耳絲。4、準備雞蛋一個...
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