菠菜湯隔夜了能不能吃

1、熟菠菜是不能夠過夜吃的，因為菠菜裏面含有大量的硝酸鹽。

2、炒熟之後如果存放的時間太長的話裏面的硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽具有致癌的作用，所以炒熟之後的包菜不能夠過夜吃，而且炒熟的菠菜過夜之後裏面的營養也已經損失了一大半了，甚至是沒有什麼營養了。