貽貝哪個季節吃

1、一般在秋季盛產。

2、主要是在巖石上生存，殼的顏色呈黑褐色，它的形狀前細後寬，大概6～8釐米左右。因為貽貝的產出量較大，所以一般會分為鮮貽貝和幹貽貝，它可以蒸着煮着吃，也可以曬乾加工成幹品食用——淡菜，也可以當藥材用，在山東等港口出口。就是因為它強大的營養價值和作用，都被稱為是“海中的雞蛋”，價值極高又常見。