蟶子哪個季節最好吃

1、夏天夏季6-8月是吃蟶子的季節。

2、蟶（chēng）子（razor clam）為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裏面白色，生活在近岸的海水裏，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,對於體質虛弱的人羣尤其適宜。蟶肉中還含有鋅和錳,有益於腦的營養補充,有健腦益智的作用。