清洗新炒菜鍋怎麼清潔

1、首先把鐵鍋燒熱後，放入帶肉皮的肥肉。

2、轉小火，用筷子夾着肥肉不停地在鍋壁上塗抹，直到肥肉變黑。

3、把肉夾出，用温熱水將鍋沖洗乾淨，反覆幾次即可。

4、但注意，最後一次塗完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗鍋即可。