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1、材質不同:金剛煲是採用金剛砂製成,砂鍋由石英、長石、粘土等原料製成;
2、特點不同:金剛煲耐腐蝕性強,價格低廉,砂鍋傳熱均勻、散熱慢;
3、特色菜品不同:金剛煲可以做煲仔飯、雞公煲等,砂鍋可以做砂鍋雞、砂鍋豆腐等。
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