巧克力能不能放冰箱冷藏

1、巧克力能放冰箱冷藏，巧克力遇到高温就會融化，夏季氣温較高，不可以室温下存放，所以把巧克力放進冰箱保存最好。

2、存放巧克力的最佳温度為5-15度，冰箱環境有些潮濕，巧克力的糖分會有所溶解，等到水分蒸發後巧克力表面就會有一層白霜，可以正常食用。