柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認為柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因為柿子的作用很大。那麼，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利於健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都瞭解。
柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用於生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用於止瀉，關於柿子的作用，下面我們為大家做詳細都介紹。
柿子的功效
1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
2.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
3.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
5.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前後不可食醋。
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同
食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
5.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
7.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
上面已經詳細為大家介紹了有關柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，瞭解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養，健康長壽。
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立冬柿子葉的功效與作用
1、柿子葉裏面含有很多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用，如果洗澡的時候拿來泡澡的話，對人體的皮膚不但有清潔殺菌的作用，而且還可以幫助滋潤皮膚哦。
2、柿子葉也含有豐富的維生素，還有相當數量蛋白質和氨基酸，比我們日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。
3、柿子葉不但可以用於製作飲品，還可以通過相應的調理製作成食物，對於人體保健，尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果，而且可以促進人體新陳代謝，祛除亞健康狀態。
4、 柿子葉除了含有可觀的氨基酸、蛋白質及多種維生素以外，它還有蘆丁、膽鹼和丹寧，這些元素具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降壓等多種作用，特別是柿子葉中含的維生素C可達到1800毫克/100克，遠遠高於我們常見的蔬菜和水果。因此我們可以看出柿子葉的功效與作用還是很多的，它還能夠有效的抗壞血病、防癌、抗癌、防治支氣管炎的功效。
5、柿葉茶等具有防治動脈硬化、冠心病、高血 壓的功能食品及藥物。要是用柿子葉煎服或者用柿子葉衝開水當茶飲用，也具有促進人體降低血壓、新陳代謝、增加冠狀動脈血流量以及止咳化痰的作用。
6、柿葉茶最突出的營養保健功能在於它含有高於普通茶葉幾倍的天然Vc，而且膽鹼、蘆丁、黃酮甙以及我們人體必需的十幾種氨基酸的含量也比蔬菜、水果、普通飲料也要高几倍。天然Vc能夠有效的促進我們人體的新陳代謝，對預防心血管病、壞血病及癌症等具有一定的療效。根據相關實驗證明，長期飲用柿葉茶可以有效的預防黑色素的積聚，可促進人體抗流感病毒。
立冬為什麼吃柿子是不是能治氣管炎
柿子的功效：肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。
所以，柿子對於氣管炎疾病有一定的幫助，但是，氣管炎患者不能多吃，一定要適量。
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霜降吃柿子中用了許多諺語俗語有什麼作用
在我國的一些地方，霜降時節要吃柿子。柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美、甜度大，也是這個道理。霜降是柿子大量上市的時候，價廉物美，自然很多人都喜歡買來吃。柿子的營養價值和藥用價值都很高，此時適量吃些柿子對健康有好處。閩南一帶還有“霜降吃柿子，不會流鼻涕”的説法。
俗話説“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，老南京這天為啥要吃柿子呢?因為柿子的最佳成熟時期在霜降前後，有諺語為證：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態。古人生活在一個食物品種遠不如我們繁多的時代裏，既然都吃了一個秋天的梨了，換個口味吃柿子當然很開心。
霜降節氣習俗吃柿子潤秋燥
柿子和梨一樣，入肺經，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效。按照養生專家的説法，秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節，同時，秋燥也讓人上火、冒痘痘、發脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成為了食療養生的當務之急，因此，梨與柿子自然成為了首選。
除了順應秋季氣候的功效以外，柿子中也含有大量的維生素和糖分，一個柿子能夠滿足一個人一天所需維生素C的一半。另外，柿子對於預防心血管硬化具有非常給力的效果，其功效遠大於號稱“每日一蘋果，醫生遠離我”的蘋果，堪稱是心臟的健康之友。
立冬後適合吃什麼水果
已經立冬一段時間了，感覺還沒好好好的享受一下秋天的舒適，就這麼突然進入了寒冬。這麼冷的天氣，除了早每天及時為寶寶穿上厚厚的冬衣外，爸爸媽媽們多給孩子吃這幾樣食物，可以提高寶寶的身體抵抗力，健康一整年哦！
1、柿子
現在正是柿子扎堆上市的好時節，柿子素有"最甜的金果子"之稱，營養價值極高，潤肺生津，降血壓軟化血管，養生效果好。
沒事在家裏給寶寶囤上幾斤柿子，寶寶饞了就給他吃上一點，有益身心健康。但是爸爸媽媽們記住了，給寶寶吃柿子前一定要清洗乾淨，並去除外皮。即使不澀的柿子，表面仍有大量的鞣酸，可能會形成胃柿石，導致消化道梗阻。
2、蘿蔔
俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，立冬後被霜凍過的蘿蔔營養價值是很高的，堪比小人蔘！這個時節的蘿蔔不但能補充人體水分，幫助消化，對傷風感冒，咳嗽多痰等病症有改善作用~寶寶冬天常吃蘿蔔比較不容易生病，身體抵抗力好。
蘿蔔有很多種烹飪方法，不過小編覺得和肉類搭配營養價值更佳，更適合給寶寶吃，營養健康而且不會肥膩，口感也是很好的。
3、山藥
秋冬季節寒冷乾燥，對寶寶的肺部和喉嚨傷害都比較大，而山藥含有大量的黏液蛋白，具有潤滑滋潤的作用，益肺止咳，很適合在這個時候給寶寶吃。
另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。對想減肥瘦身的爸爸媽媽們來説言，它更是一種天然的纖體美食。因此媽媽們可以在這個時節多買點山藥，一家人都可以吃哦。
4 、鴨肉
鴨肉的蛋白質含量很高，並且脂肪分佈特別均勻，如果你家寶寶體質虛弱、容易水腫、食量小、大便乾燥，小編建議你可以多給寶寶吃一些鴨肉哦。
另外，鴨肉含有大量的人體氨基酸，鴨肉越老營養更高，味道也更香濃，所以小編建議媽媽們在用鴨肉給寶寶燉湯時要選老鴨哦~
天氣寒冷，爸爸媽媽們一定要多注意寶寶的身體健康，除了要及時給寶寶添衣保暖，合理搭配這個時節適合寶寶的飲食也十分重要。
另外，不要因為天氣冷了就不讓寶寶出門玩耍了，對於寶寶來説，每天保持適量的運動更加有益於身心健康哦
節氣立冬吃什麼傳統食物
1、立冬的傳統食物：蘿蔔老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯,一般説來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。
2、餃子的來歷
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾着醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
4、吃狗肉的習俗
冬至吃狗肉的習俗據説是從漢代開始的。相傳,漢高祖在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
立冬吃什麼水果好
1、立冬吃蘋果好
蘋果熟吃可止瀉,生吃可治便祕,飯後吃能助消化。研究人員還發現,—天吃一個蘋果,對肺大有好處,可以減輕污染物引起的肺功能惡化。
2、立冬吃柿子好
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。
3、立冬吃梨好
梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便祕結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食慾的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。
4、立冬吃冬棗好
冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當中,維生素C含量可以高達380～600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。
5、立冬吃柚子好
中醫認為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容,是醫學界公認的最具食療效益的水果。
立冬養生忌吃什麼
1、立冬養生忌吃胡蘿蔔+酒
專家説法:“胡蘿蔔下酒”的吃法不利於健康。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒精一起進入人體,會在肝臟中產生毒素,引起肝病。所以,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健康。
2、立冬養生忌吃牛肉+栗子
專家説法:據記載:“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含維生素C,每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,這兩種搭配同食,不易消化。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
3、吃牛羊肉少食海鮮
飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏,多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬後比較適宜的飲食。此外,冬季養生可以多吃堅果,堅果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時,要少吃海鮮等寒性食物,不宜吃肥膩或過鹹的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食療,可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等,可以補益肝腎、滋陰助陽。
