如果不上釉或者上高温釉就無毒，上顏色鮮豔的低温釉有毒。比如市面上很流行的冰裂，七彩的，那種燒製温度如果低的話，毒性相當大。
使用陶瓷餐具注意事項
1、正確選擇購買陶瓷餐具的地方。隨着陶瓷需求量的增加，很多的商傢俬自生產陶瓷餐具，但是質量非常差，同時餐具中還有更多對人體有害的物質。因此，購買陶瓷餐具的時候一定要到正規的市場，進行購買，以免買到偽劣產品。
2、購買陶瓷餐具的時候，儘量減少選擇有鮮豔圖案或者圖案過多的餐具，因為圖案描繪所使用的材料，經過一定加工程序後，使餐具含有汞等對人體有害物質。因此，餐具的圖案顏色越素越好，圖案越少越好。
3、如果發現購買餐具中含有異味，或者清洗過後仍具有濃重的異味，那麼請不要再使用這種陶瓷餐具。因為不管它的異味所含的物質是什麼，異味都會影響人的食慾，甚至不利於人體的健康。
4、購買陶瓷餐具的時候要用手去觸摸餐具的內壁，看看餐具是否光滑，如果餐具的表層過於粗糙，那麼不要使用該種陶瓷餐具。同時當餐具買回家後，要先用熱水泡上一段時間，然後放到消毒櫃進行消毒才能夠使用。
