椰子球的做法介紹 - 製作椰子球的方法

1、材料：蛋清2個，細砂糖50克，椰絲100克，玉米澱粉15克。

2、蛋清和細砂糖打至乾性發泡。

3、烤箱預熱至180°C。

4、椰絲和玉米澱粉混合後加入蛋精糊中，用手搓成1.5釐米大小的圓球，排入烤盤，放烤箱中上層烤約15分鐘即可。