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1、麪粉和生粉有本質、用途、外觀等區別。
2、生粉是從麪粉裏面提取出來的一種物質,且在用途方面,麪粉大多時候被用來製作饅頭以及一些油炸食品等等,而生粉則是用來做湯,生粉在顏色上也會比麪粉要白。麪粉是小麥或者其他穀物脱皮後直接拈磨成的粉末。
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