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1、延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象。
2、熱水下米法。煮稀飯時,採用水熱後才下米的程序,發生米湯外溢的情況極少。
3、加香油。往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。
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