烤箱要上下管一起開嗎

1.大的東西就需要上下管一起加熱（如全雞全鴨，整盤蛋糕）。

2.要是食物小，就或上或下。把烤盤或放上或放下，節約能源。  

例如有些蛋糕是隻需要底部焦，面上很滋潤的，就把盤子放在下層，開下管。

總而言之就是視情況而定。

以上便是針對該問題所整理出來的具體操作步驟，希望可以幫助到需要的朋友。