窩瓜的存放方法

1、完整的窩瓜皮堅實，儲存時間比較長，只要放在陰涼乾燥的地方就可以保存兩個月左右。存放要將窩瓜的瓜柄朝上放，否則會加快其腐爛。

2、如是切開的窩瓜，容易從“心”開始變質，因為瓜瓤含糖量很高，切開後如果長時間貯存，瓜瓤會進行有氧酵解，使瓜體發黴變爛，瓜味變臭。

3、所以切開的窩瓜最好先把瓜瓤掏空，再用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏，但最好在1~2天內吃完。