如何分辨黑枸杞的真假

1、黑枸杞的顏色很濃，在自來水中就像藍墨水一樣，在開水中是紫色，濃度特別高以後就成了黑色。

2、黑枸杞乾透後用手一捏的話就成了粉末，因為含糖量高，它有一種肉質感。

3、黑枸杞可以果柄朝上立起來。

4、黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水一洗就下來了。

5、黑枸杞在幹了以後摘掉果柄的部位是一個很圓，很白的圈。

6、野生黑枸杞樹刺尖而多。

7、野生黑枸杞的葉子是紡錘形的。