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枸杞清洗掉色正常嗎

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1、不正常。

枸杞清洗掉色正常嗎

2、枸杞子是紅色,其主要原因是因枸杞子中含有類胡蘿蔔素,這種成分是呈暗紅色,但是這種成分不融入水,即枸杞子泡多久也不會出現掉色現象,若掉色可能是假貨,這種紅色的色素融入水,在經過清洗時便會出現紅色。

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