在中國人的傳統印象裏，每到冬日許多人家就會大量購買並儲存蔬菜畜肉，這樣一來能偷個閒——少去幾趟菜市場，二來也是因為冬天氣温低，不用擔心菜會腐爛發臭。大家都自有着一套儲存菜品的方法。
由於很多人不急着吃香蕉，就會買一些還沒熟的香蕉放在家裏慢慢催熟，但是當他們想吃卻發現香蕉還沒熟怎麼辦呢？
那麼接下來就由我來介紹一下冬天香蕉快速催熟的方法吧。
方法一：
我們將買回來的香蕉裝入塑料袋裏，並且往塑料袋裏放一兩個蘋果或者梨，紮緊並密封塑料袋口子。
冬天的話我們可以把它們放在暖氣旁邊，但不能直接把水果在暖氣片上烤。數天後香蕉即可催熟。如果香蕉處於的環境温度低，那麼催熟時間就會比較長並且效果差。
温度過高的話會讓香蕉果皮仍然是綠色的。因此最適宜的香蕉催熟温度為20℃到22℃中間。
方法二：
如果有條件的話，也可以購買乙烯利對香蕉進行催熟，這樣香蕉就很快就會成熟了。大家也不用擔心乙烯利對人體的危害，專家已經證明過乙烯利對於人體是無害的。
