冬季怎樣貯藏菜花

1、選擇新鮮的花菜進行儲存，避免頭部出現褐斑。

2、洗花菜，用水沖洗掉泥垢和農藥。

3、去掉菜花上的葉子。

4、把菜花切成小塊兒，這樣更便於冷凍以及以後的解凍。

5、準備一盆食鹽水，浸泡花椰菜。

6、準備好冰水。

7、放在沸水裏煮3分鐘後，轉移到冰水裏。

8、把菜花打包放入冰箱進行存放。