諾魯孜節是什麼節日
諾魯孜節也譯納吾肉孜節，是維吾爾族、哈薩克族、烏茲別克族、塔吉克族等的傳統節日，該節日每年自3月21日起，延續3天至15天不等。
諾魯孜節距今至少已有3千年的歷史。該節日形成初期， 包括維吾爾族在內的先輩過着遊牧生活，他們在晚冬初春把晝夜時差持平之日稱之為“日生”、“年頭”，並把此日開頭的月稱之為“羊羔月”。維吾爾族把一天的時間分為日出更、午時更、日落更、星現更、午夜更和黎明更等六更。諾魯孜節儀式在節日的黎明更開始。那一天，男女老少都要着民族盛裝舉行各種節日活動。各家的家長首先起牀，在房屋正中燃燒起一堆松柏樹枝，將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈，預祝他們在新的一年中平安快樂。然後，家長把冒煙的松枝帶到牲畜圈門口，讓畜羣在煙上通過，祈求新的一年裏，牲畜膘肥體壯，迅速繁殖。節日當天日出更以後，維吾爾人要做“諾魯孜飯”，家家户户用剩餘的糧食和食物，加上多種佐料（也加野生調味佐料)煮成稠粥，稱作“克缺”或“沖剋缺”(豐盛粥)。做這種飯時，不再宰牲畜。從當天午時更起，維吾爾人成羣結隊地相互拜年。到日落更以後，每户請客吃飯，男女老少分別跳舞和唱歌，盡興表達對新春的歡悦之情。“諾魯孜”節過後，在農村，緊張的春耕生產就開始了。
“諾魯孜節”節儀式在節日的黎明後開始。節日當天，各家的家長首先起牀，在房屋正中燃燒起一堆松柏樹枝，將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈，預祝他們平安快樂。然後，家長把冒煙的松枝帶到牲畜圈門口，讓畜羣在煙上通過，祈求牲畜膘肥體壯，迅速繁殖。
為過“諾魯孜節”，許多人一大早就開始忙碌起來。他們用剩餘的糧食和食物，加上多種佐料煮成稠粥，又稱“諾魯孜飯”。而到正午，他們便成羣結隊地相互拜訪。日落以後，每户請客吃飯，男女老少分別跳舞和唱歌，盡情表達歡悦之情。在新疆西北邊陲的伊寧市，當地少數民族民眾則在幾天前便開始慶祝“諾魯孜節”。伊犁哈薩克自治州歌舞團首次將哈薩克族民間古典音樂《六十二闊恩爾》的套曲之一《阿克鵠闊恩爾》搬上舞台，成為這一節日的最大獻禮。
諾魯孜節有什麼習俗活動
1、“諾魯孜宴”。入夜時分，母親們忙碌着作“諾魯孜宴”的準備。首先取出象徵着“福祿無邊”的、去年諾魯孜節打好後精心晾曬保存至今的“艾麥克饢”（薄餅饢），擺放在桌布正中央，四周擺放其它 食品及乾鮮果。父親會莊重地將“福祿饢”掰成若干小塊，均分給家裏的每一個成員，然後隨意嘗食其它食品。吃完後父親舉手禱告，子女們跟誦。
2、講故事。很多家庭在這一天夜裏徹夜不眠，家中成員會輪流講故事，一直到天明。
3、吃“諾魯孜飯”。此飯又叫“普突克飯”。它是用被粗略打碎的麥子、玉米等顆粒作物、陳積一冬的白籮卜、蔓菁、豆類再摻混剛吐綠的苜蓿和少量肉丁或杏乾製成。早在父親開始講第一個故事的時候，勤勞的母親已將上述物同時入鍋，大火燒開，文火慢燉許久後完成。故做好飯後，你是無論如何也猜不透這飯到底是有哪些東西構成的。飯做好後，不僅供自家人享用，而且還要分送給鄰居和較貧困人家以後，一家人才圍坐在一起吃“普突克飯”。
4、“挪巢”。這用現代詞語可解釋為在家裏進行一次徹底的打掃 衞生。吃完“諾魯孜飯”後，緊接着家家户户都投入到了打掃衞生的活動中。一般情況下，就像是一次搬家，家裏的物品會被搬到室外，一件一件擦拭，再一件一件搬回室內（條件好的人家還要漆刷牆面），然後拆洗被褥、冬裝，洗淨後入箱，換春夏服裝。（富裕家庭的“挪巢”一般進行一週左右）。
5、移花栽樹。“挪巢”進行當中，人們紛紛把冬天搬到室內的花盆搬到室外，修剪、整理、清洗、移栽，佈置到院內或者 客廳、花室，植樹造林等。
6、拜年請安。諾魯孜節的第一天，小媳婦們領着丈夫帶着孩子回孃家向二老拜年請安。
7、打“諾魯孜饢”。各家各户會在“挪巢”過程中重建和維修饢坑饢灶，打一坑“諾魯孜饢”，從中挑選幾個熟透的饢，精心晾曬，把它作為福祿的“引子”留到來年“諾魯孜節”使用。而其它的除自己用外，還分送給親家、獨立成家的子女、街坊鄰居品嚐。
8、踏青。諾魯孜節也被稱為“踏青節”。這時每家每户沒有不吃苜蓿餃子、 苜蓿烤包子的。剛剛吐綠的苜蓿被視為是上蒼賜給人類的第一道綠色食物，是五穀的序曲，它是清理五臟六肺、敗火排氣的上好食物。大多數城裏人此時都會走出家門，在欣賞大好春色的同時，親手採摘苜蓿，做苜蓿 餃子。除自家人吃之外，還送親朋好友、鄰居嚐鮮。許多反目成仇、長年不走動的親戚、朋友、鄰居就在這種送飯過程中培養了親情，加深了友誼，達成諒解，增進友誼，重歸於好。而一些條 件允許的家庭，在完成諾魯孜飯、“挪巢”之後，會備足乾糧，趕着大車舉家出門，到鄉村踏青，充分領略大自然春光的明媚。
9、掃墓。冰雪消融，萬物復甦的時節，全家人前往親人的墳頭掃墓，在墳前移花栽樹、鬆土澆水，紀念逝去的親人。
除此之外，還有諾魯孜詩會，現在的學校也會舉辦諾魯孜運動會等活動方式來慶祝這個盛大的節日。因此，在新疆上學的學生和工作的人最幸福，假期是過不完的。春天的諾魯孜節、婦女節和清明節簡直是不間斷，到了秋天又是盛大的國慶節和古爾邦節。當然，如果您在這些節日期間到新疆旅遊也是相當幸福的，吃不完的新疆美食，轉不完的新疆美景，看不厭的新疆姑娘和帥小夥。
