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做綠豆芽的方法介紹

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做綠豆芽的方法介紹

1、食材:綠豆、開水、清水。

2、準備好綠豆,放入無油乾淨的容器裏。

3、倒入開水,一直攪拌,直到水温可以直接下手下去為止,然後浸泡5個小時左右。

4、沖涼水,倒入可以過濾水分的容器裏。

5、蓋上一塊濕布,扣上一個盆子,使豆芽不見光。

6、第二天,出芽了,再衝涼水,蓋上濕布,然後壓上重物後,上面繼續扣上大盆子,使其不見光。

7、每天早中晚衝三次涼水。到第六天或者第七天,豆芽就完全發好了。

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