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1、紅棗在我國的種植比較普遍,幾乎每個省份都種植的有紅棗,但規模比較大的卻不多,能夠成為特產的地方主要有河南新鄭、河北滄州、山西臨縣、山東樂陵、新疆若羌、新疆和田等地。
2、生吃時,棗皮易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應細細咀嚼;棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調;棗雖然可以經常食用,但過多食用紅棗會引起胃酸過多和腹脹;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。
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