什麼是精緻碳水

1、精緻碳水多為澱粉類和糖類。

2、日常吃的白米飯，是穀類最中間的胚乳部分，基本上都是澱粉，這就是精製碳水，並且用白米做成的所有食品，比如米糕、米粉或者小麥最中間的谷胚做的麪粉以及麪粉做成的麪條、饅頭、包子、麪包，都是精製碳水。