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帶殼的海鮮有哪些

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帶殼的海鮮有哪些

帶殼的海鮮有鮑魚、帶子、扇貝、海螺、海蟶子、海丁、蜆子、海蛤、海龜、夏夷貝、紅裏羅、檉子王、烏鮑螺、肚臍螺、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔蚌、海紅、毛海紅、小檉子、小海鮮、馬蹄貝、文蛤帶子、赤子、蟶子、小海波螺、香螺等。

海鮮,又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。

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