1、鬆餅吃不完可以放在冰箱中冷藏保存，放進冰箱之前最好是使用保鮮膜裹好，這樣可以保證鬆餅的食用口感。
2、鬆餅是生活中常見的一種西式早餐，和我們做的雞蛋餅有些相像，製作時需要的原料有雞蛋、黃油、白糖、自發粉、牛奶和蜂蜜。
3、首先將黃油切成小塊放入鍋中隔水溶化，然後加入白糖攪拌均勻，取出晾涼備用。
4、在麪粉中緩緩倒入牛奶，用打蛋器打勻，麪糊變得均勻沒有疙瘩即可，然後在麪糊中加入雞蛋打勻，然後倒入晾涼的黃油攪打半分鐘。
5、平底鍋中放入食用油燒到4成熱，然後轉成小火，之後舀起一勺麪糊倒入鍋中煎炸即可。
6、煎炸時，可先利用餘温將鬆餅煎至定型，然後再移至鍋中間，繼續用中小火煎至兩面金黃即可。
7、鬆餅煎好之後盛，食用之前淋上蜂蜜是一種常見的吃法，除此之外，加入果醬、巧克力醬等食用方式也是非常不錯的。
8、需要注意的是，黃油可以使鬆餅的口感更加蓬鬆、香味也更加濃郁，這一步千萬不能省略。
