冬至吃蛋的原因

1、這是一個美好的寓意，這樣的情況下能讓人感覺到幸福安康，是我們的傳統。

2、民俗認為冬至吃鵝蛋可以預防中風“聽説冬至吃鵝蛋炒香菜，既能保健，還可以防止老年人中風。

3、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。