粽葉可以放冰箱冷凍嗎

1、新鮮粽葉如果一次性不能使用完，是可以將其放入冰箱中冷凍保存的。放入冰箱冷凍保存的新鮮粽葉其保質期比較長，一般可以存放到第二年端午再使用，使用時只需取出粽葉用熱水燙一下即可。

2、新鮮粽葉放冰箱冷凍前最好將其清洗乾淨，然後用一個大一點的袋子把粽葉盤起來圍城圓圈，然後將袋子紮緊，放入冰箱冷凍室保存即可。注意在捲曲粽葉時不要太大力，以免將其筋折斷，影響後期使用。