貓貓豆怎麼去皮

1、採摘或者買回新鮮的貓貓豆，沖洗表皮。

2、燒開水。

3、煮熟去皮。

4、泡水裏去除毒素。

5、掰開豆角，將豆豆上的皮子擠掉。最後切碎炒一炒就可以吃了。

6、注意：貓豆含有很高的營養成分,但是貓豆也是有毒的食材。如果處理不好,會造成食物中毒。