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1、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入烤箱中層,上火200度,下火200度烤10分鐘。
2、然後將上火調至180度下火調至180度,繼續烘烤10分鐘。
3、時間截止後不要立即打開烤箱,使蛋撻在烤箱內用餘熱繼續烘烤五分鐘即可。
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