含維生素a的食物列述

1、很多食物都富含維生素A，包括水果類，裏面有梨、蘋果、香蕉、櫻桃、枇杷、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。蔬菜類有大白菜、芥菜、番茄、南瓜、黃瓜、茄子、青椒、菠菜、馬齒莧、豌豆苗、胡蘿蔔等。穀類當中有大米、綠豆、胡桃仁等。

2、動物類有豬肉、雞肉、蛋類、蟹類、鼈類、田螺，還有一類是魚肝油，魚肝油是商業上維生素A最豐富的來源。