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材料
米飯:適量; 雞蛋黃: 2個;洋葱: 適量;胡蘿蔔: 適量;黃瓜: 適量; 橄欖油:適量;食鹽:適量;
黃金炒飯的做法
兩個蛋黃打散,倒入剩米飯裏拌勻(俺用的是加了一半糙米的剩飯)
洋葱、胡蘿蔔、黃瓜切丁備用(按自已喜歡的蔬菜隨意搭配吧)
鍋熱橄欖油,加洋葱西炒香,轉小火,加入米飯翻炒;(把顆粒炒鬆散,不要有結塊)
加入蔬菜炒軟,加鹽調味,即可
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