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1、將兩把糯米拌入米中,洗淨後放入濾網中濾去水分。
2、香腸切成丁,洋葱切成三四釐米長的段。
3、把葱放進油鍋裏。
4、用小火把葱頭煎至輕燒。煮些葱油。米飯很香。用筷子把大葱夾起來放進香腸裏。
5、翻炒幾下,放入豌豆,一勺蠔油,翻炒至豌豆碎,然後關火。
6、用廚房紙巾在鍋裏抹上薄薄的油。
7、倒入米飯,3杯水炒黃豆香腸。
8、轉小火8分鐘,關火煮15分鐘。
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